最近咖啡圈人很活跃。已经5家店的仰望咖啡，最近在筹备第6家店。

NCBD（餐宝典）评选出的“2020上半年中国十大最受欢迎烘焙品牌”，依次是：好利来、鲍师傅、熊猫不走蛋糕、元祖、幸福西饼、仟吉、85度C、西树泡芙、味多美、克莉丝汀。

近年来，老字号叫好不叫座的经营状况越来越明显，有些公司已经到了吃老本，凭着招牌死扛的地步……

正式营业不足百天，喜小茶推新品的动作却很频繁：从最初的烧仙草、到冰淇淋、及新近上的烤奶，抓取的都是市面上流行的、经典款产品元素。

疫情冲击之下，餐饮业一片哀嚎。二次疫情冲击，则给北京餐饮业带来更大的挑战和不确定性。然而，就是在这样不明朗的情况下，餐饮业依然涌现不少表现出色的品牌。有人营收逆势增长，有人门店不减反增，甚至突破120+门店。

社交网络时代，餐厅有一百种方法让自己在短时间内火起来。然而，从换取流量到用户留存， 让餐厅一直爆，最有效方法却只有一个——爆品。

疫情影响下，包括自热火锅在内的方便食品的销量迎来历史新高。

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开店选址干货到了

疫后，潜力无限的快餐市场成为香饽饽，一批实力雄厚的快餐品牌动作频频，争抢全国市场。