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爬爬步步:打造80、90后的潮牌糖果

2016-05-10      来源: 开店帮     作者: 店小达

摘要:谁若在情人节送爱人一朵永不凋谢的七色玫瑰,绝对是好爷们,姑娘们就赶紧嫁了吧。

  在大众点评的评论区里,一网友感慨谁若在情人节送爱人一朵永不凋谢的七色玫瑰,绝对是好爷们,姑娘们就赶紧嫁了吧。未曾想,从他跟朋友踏入爬爬步步通州万达店的时候,一朵手工制作的彩色玫瑰花糖果,就让曾经的假设成了真。

  给孩子一周岁的礼物

  甜蜜的时刻,总需要一种载体来铭记。

  品牌创立之初,就注定这是一个事关甜蜜的事业。作为爬爬步步的创始人,郑爽告诉开店帮记者,在孩子一周岁生日的时候,原本还在学校工作的她就思考要开一家甜品店。

  到西班牙学习手工糖果的传承工艺后,郑爽又回国进行新品研发。从“代糖”到“无糖”,郑爽把手工糖果的种类进行了扩展,包括后来推出的棉花糖和软糖系列。

  品牌的核心是创新

  在爬爬步步国贸店里,一面落地墙上,姚晨给儿子小土豆定制的糖果订单十分醒目。

  作为互联网公司,爬爬步步从产品到营销再到销售模式,每一个环节都深深植入着创新的理念。郑爽说,他们可以保证,所有糖果绝无任何防腐剂,原材料也都是依靠进口。此外,为了让更多的人可以体验到手工制作糖果的乐趣,爬爬步步还推出了手工糖果课程。随着2.0版本即将推出,郑爽透露,这一次的课程更新,将重点面对3-6岁的孩子,全面提升孩子的团队配合、口语、动手能力和与人沟通的能力。

  2014年底,爬爬步步又适时推出了棉花糖蛋糕产品。

  创新元素,还在其营销模式上展现得淋漓尽致。从入驻三里屯到合作小米和微软等,爬爬步步通过与这些大品牌合作,不断增加品牌的曝光度。随之而来的自然是诸多公司的慕名而来。毕竟,印有自己公司LOGO的糖果,既能给人带来新奇之感又能让人更容易的记住你。正如郑爽所一再强调的那样,爬爬步步更多的是承担着载体的角色。

  品牌升级——80、90后的潮牌糖果

  以往,爬爬步步的品牌定位是“轻奢品”,人人都能买得起的好东西。

  经过几年的发展,爬爬步步创始人郑爽觉得,手工糖果的产品价值定位就代表着高品质,而且允许顾客进行定制,完全吻合年轻群体对个性化的追求。在获得融资后,爬爬步步的发展进入了快车道,也开始着手进行品牌升级。“我们要主打中高端市场,要把爬爬步步打造成针对80和90后的潮牌糖果”。

  在产品的个性化上,爬爬步步手工糖果不仅可以定制产品内部图案,还可以定制包装,“甚至在渠道上,也可以定制。”郑爽说,不少五星级酒店就定购他们的糖果,把品牌LOGO印进去。

  特有的消费应用场景

  与其他产品不同,爬爬步步手工糖果适合的应用场景更加广泛。酒吧、电影院、酒店、旅游市场、高铁站、机场、咖啡店、烘焙店、婚礼市场等等,更多的是商家把其作为了品牌的承载。

  既然已经有了融资,又在36氪上完成了股权众筹,爬爬步步拥有了快速发展的资金。“一部分我们会用于品牌升级,一部分则用在销售模块,来开拓全国市场。”截止目前,爬爬步步在北京、南京、无锡等地都有门店,而大连和廊坊的门店也在进行选址。此外,爬爬步步还有不少代理商,并不断丰富自己的销售渠道。

  在郑爽看来,中国高端糖果品牌是缺失的,为打造中国80、90后的潮牌糖果,爬爬步步正在朝着这一目标努力。

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关键字: 爬爬步步,潮牌糖果
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