1950年代的美国什么样？上海这家素食西餐厅有答案

说到素食餐厅，你会想到什么?也许是像我们之前报道的那家像医院的餐厅一样冷淡。但也有可能挺热闹，就像上海的这家叫作“普素GreenVege1”的素食西餐厅一样。

　　普素位于购物中心正大乐城的3楼，有室内、室外两块坐席区。从室外看，这个被刷成深灰色的钢架玻璃房子看上去真的非常朴素。而深色的玻璃甚至让整家餐厅有种拒人千里之外的感觉。

　　走进店里，一切就不同了。就室内空间而言，整体装修很简单。吊顶采用了最常见的工业风明线吊顶，颜色刷成了和空间框架一样的深灰色。桌椅布置上，整家店没有新潮的设计师作品，最基本的圆桌、木椅以及美式餐厅常见的沙发座，就那么“安安静静”地摆着，一点不抢镜。最“热闹”的要数几面被刷成了粉黄或粉蓝的墙面。但与颜色无关，墙上挂着的宝贝才是重点。

　　其实还没进门，透光大大的玻璃窗往里瞧，就能瞧见整家店满墙满墙的复古车牌、海报和照片。走进店里，你还会发现许多的复古皮箱、电器、首饰、玩具、唱片、酒瓶、贴纸......它们有的挂在墙上，有的放在墙角，有的贴在餐桌旁，有的直接摆在吧台上。不经意地看是一种体验，如果仔细找找就有了更多的趣味。相信仔细看上一圈，你对1950年代的美国都会有个全新的认识。

　　印着美国时任总统艾森豪威尔极其夫人肖像的盘子：艾森豪威尔在1953年到1961年期间出任美国第34届总统。

　　SUNSHINE是美国饼干品牌, 至今仍有产品在市场上销售。这款铁箱子装的产品是玩具造型的小饼干，算是1950年代美国饼干市场的明星产品。现在如果想买这款饼干的盒子或者这个品牌其它款式的盒子，可以花15-30美金上etsy或ebay找找。

　　而旁边装满可乐的瓶子是1899年-1902年间上市销售的第一代可口可乐瓶，当时经典的“弧形瓶”还未面世。图中的空瓶属于1950年代产物。1954年，可口可乐的销售和利润有所下降，这是第二次世界大战以来的第一次。1955年，可口可乐更换了1916年以来一直沿用的瓶子，把瓶装容量扩大至12盎司。50年代的后期，可口可乐推出更大容量的可乐瓶，在食品店中销售。但几次更新,可乐瓶造型变化不大。

　　ROYAL是美国传统打印机品牌。这款棕色绿键的打印机是1950年代生产销售的经典款式。现在市面估价约为2500-3000元人民币。

　　店员说，店里所有的宝贝，都是老板自己淘来的孤品，也都是自己布置的，时不时就会有新东西摆上。所以多去几次，也许还能玩一玩“找茬”游戏。

　　对了，这是一家欢迎拍照的餐厅，店里时不时就有顾客拿起手机拍上几张。但我想坐在这样的店里，可能会遇上一个问题，就是和同伴聊天很容易分神，因为一抬头，也许就又发现了新宝贝。