开一家主题餐厅,首先要斟酌就是要选定地理位置,还有商圈。然后再斟酌的才是经营方式,和经营的方针。对选址方面的题目,投资新手常常会感到困惑,下面我们就来给新手们支支招。
目前餐饮业进进门坎较低,主题餐厅竞争非常剧烈,假如选择进进这个行业,就需要在特点上多花些心思了,关键的是能在食品、服务、气氛上与同类经营者拉开差距。在选址的题目上您更要谨慎,餐饮业的选址常常关系到经营的成败。您得调查店址四周的商圈有多大,消费人群有多少,特别是客流量方面,更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量,要保证在最低客流量的时间,也最少能收回本钱。
假如您的目标消费群体是白领和那些对生活品位要求较高的人群,寻求情调和气氛,把传统文化和都市气味结合起来,那应当开的是茶庄或茶艺馆才是,选取主题餐厅这类大众消费情势试图吸引白领阶层这类中高端消费者是不是适合,还希看您三思!究竟,好的项目即是成功的一半,所以在选择项目上 ,我们必须慎之又慎。
对目前的市场情形,如何了解主题餐厅选址办法?您还要斟酌能够承受的房租价位和相干物业条件,如水、电、煤、排污等等。总之,明白了主题餐厅对店展选址的重要意义,创业者们在选择店展地址时就要全方位斟酌,多方留意,避免在这样或那样的题目上出现过失。
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