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好邻居总经理 陶冶: 数据在线化管理 强力结网“小商圈”

2016-12-07      来源: 开店邦     作者: 店小满

摘要:第九届中国高成长连锁企业峰会·圆桌论坛(一)

  尽管零售行业目前受到众多挑战,但是实体店铺不会消失的这一说法已得到人们的认可。但如何实现差异化经营?如何提升顾客到店体验?在新兴技术融合到日常经营中的背景下,如何实现不仅为顾客创造便捷性,同时也提升店铺管理水平?

  第九届中国高成长连锁企业峰会上,《大佬话消费连锁行业趋势》的主题论坛,好邻居总经理陶冶和大家一起探讨了一下。

  

 

  论坛主持:弘章资本资深合伙人/前阿里巴巴副总裁 王培

  论坛嘉宾:上品折扣副总裁 朱宇

  好邻居总经理 陶冶

  名创优品品牌中心总监 成金兰

  桃园眷村副总 程辉

  王培:连锁零售的“老兵”,曾在沃尔玛工作18年。2016年,在沃尔玛中国总部,2年多在沃尔玛美国全球总部,做过很多的部门。之后,加入阿里巴巴两年多时间,目前,在弘章资本担任合伙人,开始做投资。

  陶冶:好邻居总经理

  公司背景:北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司是香港上市公司——港佳控股旗下的一家专业经营连锁便利店的商业零售企业。港佳控股集团,自1997年起,全面进入中国内地流通领域和零售业各种业态的投资。

  

 

  王培:我先抛出一个问题,因为你们来自不同的企业和不同业态,线上线下的经验都有,而且是不同背景。从你们各自的角度来看,对于我们的连锁零售和商业方面,需要一种怎样的创新?你们可以用各自所在企业,或者以前所做过的案例,做分析。这对我们行业可能是一种非常好的创新借鉴,也可以用一些比较实际的例子,为我们在座观众做分享。

  陶冶:互联网的发展其实是很大的话题,我本身1998年做过互联网平台,这也为便利店管理上的技术应用创造了可能性。

  我们一些新店长对商品不了解,但通过商品和排序的后台运算管理,解决了这一问题。任何实体店最关注的话题便是顾客,在“好邻居”,你来一次和一百次的待遇是一样的,这是互联网给我们带来的机遇。新科技的应用,让我们对客群分析有了依托,通过观察,我们发现“85后”的消费者是非常活跃的主体。

  回顾这三四年,我们的主题是业务在线化。我们有十亿级的数据,包括定货、运转等系统,我们的合作伙伴也是在线化带来的。如今,与以往相比很大的区别是,只要买东西就有数据化。

  可以看到,零售的产业链在转变过程中,中国消费的产业是刚刚完成工业化,今天突然间要进入所谓的“个性化”,其实还是以工业化的方式在运营。5000人能完成什么?在这个阶段,则是需要线上和线下协同进行的,需要有资本的支撑和扶持。

  我们现在也有物流能力、供应能力,包括软件系统,并做了几个细分品牌。

  

 

 

  王培:业态的细分品牌涉及什么?

  陶冶:便利店的品类、销售、商圈等,反响还是不错的。

  王培:未来两到三年的时间里,你认为在我们的消费连锁和零售行业会有哪些趋势?

  陶冶:存在不是非常多的业态,但是也有很多的变化,占比以前专卖店的变化。

  第一个核心是用户。新用户和老用户之间的匹配是重要的,新老品牌所谓的消费方式也是不同的,要去做重大的转型。到底是什么样,大家也要试试看。我们也是相对而言比较跨界的,比较创新的。

  第二个趋势是“小”,未来是一个小商圈,连锁企业的好时机才刚刚来到,“小商圈”是不需要多走一分钟,并依托移动互联网,将一个个小商圈连结成一个网。

  第三,在我们这种自我变革的过程中,传统意义上的电商作为一个商品业态占比也是有一定的空间。以采为目的的消费已经结束了,以消费为目的的消费即将开始。比如说,我儿子花一万块钱买游戏玩,我就不赞成,因为我是消费盗版长大的。我花一千块钱吃饭,我儿子就会觉得贵,我就不觉得怎样。这是以消费为消费的目的,未来店铺和顾客的估值会发生很大的变化。

  还有一个趋势是合作,比如说我们正在与北京的购物中心谈下一步合作。

关键字: 便利店,好领居
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