“元旦3天销售额近10亿,同比翻番。截至2月2日,规模同比增长15%,同店增幅19%”。在近日召开的新春座谈会上,苏果总经理陈兵与干部员工分享了这样一组数据。陈兵表示,新的一年苏果还将立足稳健发展、供应链优化、业态升级和全渠道,将转型升级工作向纵深推进。
抓住消费升级,加快结构调整转型
2016是十三五开局之年,也是实体零售大力推进转型升级的一年,这一年里苏果集中发展优势区域,加快推进门店转型,将主要精力放在调结构、促升级、提升购物体验方面,回归零售本质,取得了显著成效。
“通过全体苏果人的努力,2016年苏果成功甩掉了过去几年里增长乏力的包袱,肌体慢慢恢复活力,业绩实现有效增长,各方面能力得以重塑和提升,为2017的稳健发展打下了基础”,总经理陈兵表示,“新一年,苏果人将撸起袖子加油干,抓住消费升级的契机,加快结构调整和转型。”
对于2017年的市场形势,陈兵表示,“消费已经成为拉动GDP的关键力量,在国民经济中的地位会得到持续提升。其次,中国人口红利还未消失,尤其是二胎潮的来临,市场整体仍处于“扩容”状态。三是,消费升级的需求还在扩大,30多万亿的消费蛋糕会给零售业带来更多发展机会。
提升核心能力,全面推进供给侧改革
为满足消费升级趋势,苏果2016年积极推进“供给侧改革”,围绕顾客需求变化推动商品升级和品类优化。从刚刚过去的元旦、春节市场来看,健康食品、进口洗护品、高端粮油、生鲜产品以及独家定制的坚果、牛奶礼盒销售火爆。
陈兵表示,”2016年苏果从商品系统中淘汰了1.4万个单品,相当于对每个门店一半以上的商品进行了汰换。大力开发中高端商品供应链,加大直采力度,降低成本和价格。和上游供应商联合,通过数据分析、顾客洞察,开发、定制符合市场需求的高性价比商品。使得商品力得到大幅提升。注重商品应用场景的打造,让顾客更有体验感。从2016年的会员数据来看,实体店50岁以下年轻消费者有逐步走高的趋势。2017年还将结合市场需求,从商品力、营销力等方面打造实体零售核心实力。
线上线下融合,加快推进全渠道
随着实体店价值回归以及电商增速放缓,线上线下融合渐成趋势,去年底苏果和百度外卖、美团携手通过双方资源整合打造“线上超市”,目前已经有核心商圈100家各业态门店上线,订单量实现持续增长。2017年,苏果还将持续扩大门店上线数量,增加线上经营品类,满足更多消费者线上购买的需求。此外,苏果还通过预购业务的开展、“华润通”的充分运用、微信、APP客户端的升级,精准营销,打通全渠道购物模式。
“无论是全渠道还是新零售,核心都是回归零售本质。无论采用什么形式,最终目的都是为了多层面满足顾客需求。让人们的生活变的更加便利和美好”,陈兵表示,“2017年苏果还将以实体店为基础,继续挖潜增效,对大卖场进行调整升级,立足体验,打造功能齐全的社区生活中心。加快发展便利店,全年再开100家。同时,加快业态创新,优化三代标超店、社区店发展模型,加快复制。为支撑企业战略发展目标,苏果还将积极整合物流资源、提升物流效率,为公司业务提供后台保障。”
推进组织变革,加快人才造血
为匹配企业战略发展,苏果对企业组织架构进行调整,优化业务流程,提升组织能力。2016年先后成立了“应对竞争工作小组”、“应对消费升级小组”等十多个工作组,按项目制进行运作,提升组织灵活性。加大人才造血力度,从各大高校引进优秀毕业生MT以及EMT,由总经理及各级管理人员亲自带训,着力培养,同时向外界广纳贤才为企业打造人才蓄水库。为了激发员工积极性,提升组织活力,苏果改革薪酬绩效制度,进一步打破平均主义和大锅饭。
此外公司设立“总经理信箱”,“金点子”提案,广泛听取员工声音和想法,并对优质提案进行奖励。“零售业是个比较辛苦的行业,只有激发全员激情和战斗力,企业才能走的更远。2017年企业将努力提升效益,提高员工收入,让员工满意。”总经理陈兵表示。
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