法国奢侈品巨头LVMH集团旗下知名餐饮品牌——翡翠拉面小笼包已于近期入驻武汉国际广场。从2009年起,翡翠拉面小笼包连续七年获法国米其林国际餐饮指南推荐为“香港超值精品餐厅”,美食地位可见一斑。
秉承坚持“传统与现代之间完美平衡”的原则,翡翠拉面小笼包精英厨师团队精选上乘原料与新鲜食材,遵循经典的食谱与烹制法,将其以现代方式经典演绎,突出食材的原味与健康元素,精心炮制出更具视觉美感、创意而又不失传统的舌尖美味,旨在启发饕客们在享受美味的同时深入体验饮食文化的非凡魅力。兰州手工拉面,皮薄多汁的鲜肉小笼包,香麻辣并重的口水鸡及精致健康的八仙腐皮素卷等,每道佳肴都是由厨师即场用心烹煮。
据悉,翡翠拉面小笼包隶属翡翠餐饮集团,集团成立于1991年,主打粤菜,包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。集团总部位于新加坡,在超过九个国家拥有100余家分店,包括中国、泰国、马来西亚、越南、韩国、印度尼西亚、日本,旗下的餐厅从高级料理、休闲及特色餐馆到面包店均有涉足。
2014年法国奢侈品巨头LVMH集团旗下私募基金L Capital Asia宣布斥资1亿美元收购了集团翡翠集团餐饮逾90%的股权。LVMH集团宣称,此次收购有将助于翡翠餐饮集团扩大其在中国内地的发展。LVMH集团会充分利用其强大的推广能力把业务从目前的东南亚、中国一线城市和香港拓展到中国的二三四五线城市,以及中东和欧洲市场。
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