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揭秘苏宁小店:苏宁如何杀进小业态这个风口?

2017-04-24      来源: 联商网     作者:

摘要:在新零售概念的带动下,类似便利店这种零售小业态迎来了新机遇,各大巨头纷纷涉足。

  在新零售概念的带动下,类似便利店这种零售小业态迎来了新机遇,各大巨头纷纷涉足。苏宁小店,是苏宁云商集团推出的定位于服务校园和社区服务的小业态。据苏宁财报显示,截止2016年末,苏宁小店开设13家,主要集中在南京地区,未来计划在南京形成规模后拓展全国,而2017年苏宁小店将加快在南京推进。

  完善业态布局

  众所周知,苏宁线下门店都是大店且商品都是以家电3C品类为主,此番涉水以食品为主的社区小业态并不是强项,那么他为什么还要做苏宁小店呢。苏宁小店市场总监沈珩告诉《联商网》:“苏宁做社区便利店并不是跟风,而是为了完善业态布局,将优势扩大化。”

  苏宁自转型以来逐步形成了线上以苏宁易购网站为主,线下以苏宁门店为支撑,同以苏宁物流,苏宁金融为辅助的零售格局。但是在最后一公里的商业布局上,很明显苏宁是欠缺的,苏宁小店的出现正好弥补了这一短板。

  沈珩表示,苏宁将逐步打通苏宁金融、物流、物业、商家、供应链等在苏宁小店的应用,最后形成苏宁云店、苏宁易购常规店、苏宁小店、苏宁易购服务站、苏宁超市、苏宁红孩子母婴店的业态布局。

  门店全部自营

  加盟和自营,两种零售模式在业内各有争议。加盟能让门店数量在短时间内快速增长,达到快速抢占市场目的,但是会出现加盟商管理困难,商品品质难以控制的问题。而自营则可以保证企业对门店商品和人员的控制,但是开店成本,运营成本高昂,难以短期快速抢占市场,比较考验企业的连锁管理能力。

  据悉,与京东便利店,淘宝便利店加盟模式不同,苏宁小店全部采取自营模式,且暂不考虑加盟。

  苏宁作为中国最大的连锁零售商之一,在连锁管理和实体店选址开店方面有丰富经验。苏宁云商2016年财报显示,截止2016年底苏宁云商拥有门店1510家,苏宁易购直营服务站1902家。沈珩向《联商网》表示,“选择自营除了苏宁自身在连锁管理上有较大优势以外,苏宁还希望将苏宁小店打造成一个有良好质量和品牌的业态。”

  线上线下同时运营

  《联商网》了解到,苏宁小店的商品分为快消品和生鲜两类,快消品与苏宁易购和苏宁超市采购体系共用,生鲜产品主要来源于国内最大生鲜电商易果生鲜。

  2016年11月,易果生鲜完成C+轮融资,其中苏宁为领投方。在融资发布会上,易果生鲜表示,易果生鲜将为苏宁小店供货,同时苏宁小店也将承担前置仓功能。

  苏宁小店拥有2000左右的SKU数,分为线上和线下两部分构成,线上线下商品结构不完全一样,且销售数据也不一样。

  线上拥有一个独立的APP。包含以日常便利性商品为主的一小时送达、生鲜产品为主的生鲜预定、苏宁易购的精选商品、未来考虑苏宁金融布局,且线上主打大包装商品,生鲜销售占比60%。

  线下为100-200平的社区便利店。商品以生鲜食品为主加上日常的小包装便利性商品,便利商品结构参照全家,罗森,苏果便利等国内主流和南京本地便利店结构。同时附加部分物流、代缴费等便民服务,线下销售生鲜占比约30%。

  物流配送由苏宁负责

  沈珩向《联商网》表示,苏宁小店的物流配送全部由苏宁自己负责,目前是小店员工配送,但是针对小店配送的物流仓正在组建。

  同时,苏宁小店还有一小时配送服务,为了满足这个服务,对苏宁小店的库存有一定要求。沈珩表示,苏宁小店保证一小时配送的商品线上和线下门店同时有货,另外其他商品除保持一定的门店库存外,其他大包装商品将存放在苏宁的物流大仓共享。

  今年加快南京扩张

  数据显示,截止2016年末,苏宁小店在南京已经开了13家店,今年要加快在南京的扩张。物流配送成本一直是便利店的运营成本大头,形成规模效应才能降低配送成本,沈珩告诉《联商网》,小店主要扩张方向是新的社区,同时将现有的门店由点连成一张网。

  在谈到实际操作中的困难,沈珩坦言,实体店的运行与电商完全不一样,苏宁虽然有这方面的经验,也不一定是一帆风顺的,困难一定会到,但并不表示不能做,这个市场需求是有的,可能我们有些地方做的不够好没有达到消费者要求,我们努力改变就好。

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