生活节奏越来越快，没有时间做饭，健康生活越来越难？来一份营养健康又不失风情的“炉石比萨”！男友沉迷“炉石传说”无法自拔？不如去炉石比萨来场浪漫的美食约会！
对，今天店小二给你推荐的开店项目就是炉石比萨！
开店邦推荐语
1、卓越品质成就未来。炉石比萨坚持纯手工制作饼底，新鲜肉蔬，配合秘制酱料和面包酱料，使得比萨别具风味。口味多达100种且持续创新。将地瓜、椰蓉、南瓜、红薯蒸熟融合到卷边里，独特的口味赢得众多女性青睐。
2、客单价高，毛利高。首家炉石比萨仅仅用三个月时间引爆销售，客单价平均70--80元，毛利达65%。
3、与吉野家的合作，为虎添翼。炉石比萨凭借高品质的产品和服务，高居北京各大外卖网站首位，成功吸引到吉野家的青睐。2017年炉石和吉野家以合伙人形式计划开200家店。
借助吉野家渠道，炉石比萨被更多的消费者知晓。创始人20年餐饮行业经验结合吉野家的高效管理，为炉石比萨又添一份市场竞争力。
4、开店无忧，专业营运团队为你保驾护航。炉石比萨总部为合作商免费提供门店选址建议，店面设计方案，强化培训，开店营销，新品推出以及运营客服等一条龙服务。
行业机会
1、外卖热潮掀起飓风，比萨势不可挡。2016年中国外卖O2O交易规模达到1524亿元，这个数字同比2015年增长高达232%。而外卖产品里，比萨是最适合外卖的，其口感在出锅十几、二十分钟以后会更好。根据已有门店销售数据显示，外卖占据总销售额高达80%。
2、中国披萨市场容量不断扩增。随着中国饮食文化和生活习惯朝着多元化、国际化的趋势发展，比萨有了迅猛发展的契机，国家权威机构数据显示，比萨店正以25%的速度增加，比萨成为城市文明进步经济增长的亮点2014年底，我国比萨市场规模已达125个亿并在持续上升。根据2010年-2014年平均增速，预计2017年中国市场比萨市场规模达170个亿。
2008-2014年我国比萨市场容量情况
3、餐饮业趋势：小而精的个性化快餐时尚品牌走俏。餐饮业基业长青的法宝始终是好吃。好的产品自带沟通功能，架起与顾客沟通的桥梁。80，90后作为主要消费的群体，个性化需求强烈，对产品和环境的要求高。
炉石比萨全力打造优雅的用餐环境，提升客户用餐舒适度。坚持使用手工拍打的饼底，秘制酱料，引入面包元素，连常常被抛弃的比萨卷边也不放过，添加地瓜、椰蓉、南瓜、红薯，美味又健康。配合精选全球最流行的比萨样式，成功俘获80、90客户群体。
4、餐饮消费升级，健康成为首选。随着人们生活节奏的不断加快，烘培食品的西式餐饮以其健康快捷，又能满足营养需求的优势越来越受到更多消费者的欢迎。比萨实属低脂、低糖、多营养的绿色饮食，食之无发胖之忧，它顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚。
而专业人士更是认为认为，比萨在中国的市场将成为西餐中的一匹黑马，势不可挡。
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公司简介
炉石比萨是一家时尚、健康、美味的比萨店，炉石比萨坚持提供绿色食品，使用上好的材料，通过及时加工生产，制作新鲜产品的方式，为所有顾客奉上最美味的食物，以及最优质的服务和最干净的环境。
炉石比萨秉持着绿色、健康的产品风格和差别化的营销理念，未来几年将继续在中国内陆深入发展。
炉石的定位：
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产品介绍
BBQ鸡肉比萨
韩式火腿荟萃比萨
韩式海陆空比萨
纽伦堡核桃香肠比萨
烤猪排
金枪鱼包饭
炸整鸡
BBQ&鸡腿
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门店展示
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合作伙伴
东风餐饮创新园炉石比萨与吉野家深度合作
为什么比萨品牌那么多，吉野家却独选炉石比萨作为合作对象？
炉石比萨纯手工面饼更美味，新鲜肉蔬更健康，秘制酱料更有料，拉丝奶酪更耐撕，特制卷边更让人停不下来。炉石比萨结合地中海美食与亚洲美食风格，并加以改良，低温冷藏发酵，纯手工搓饼拍饼，现场烤制。
吉野家更注重的是炉石比萨的专业的研发团队和品牌运营团队，炉石比萨新鲜馅料营养均衡，秘制酱料口味独特，纯手工饼底现场烤制，除比萨外数十种小吃甜品可供选择，强大的运营团队从开店准备到技术传授再到后期营运，专业服务使得炉石比萨受到更多餐饮企业的青睐。
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发展历史及未来目标
2015年10月开始了第一家店，2016年已达到6家店，现与吉野家签署外卖战略合作伙伴。2016年开店15家，2017年公司战略，在华北开店60家，2018年进军华南开店数80家，同时进军华南区、东北区、西北区、华中区到2020年全国达到600家店面。
炉石发展规划图
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加盟简介
投资金额：57万-61万
面积要求：60-100平米
回本周期：10-12个月
预计年利润：57万-70.8万
炉石比萨经营分析
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