阿里云象联合发力生鲜后端，首届全球生鲜峰会在杭召开

5月11日-12日，阿里巴巴与易果旗下云象供应链在杭州共同举办首届全球生鲜峰会（F20）。包括嘉吉（Cargill）、丹麦皇冠（Danish Crown）、Camposol等全球20家顶级生鲜企业的CEO或CEO代表齐聚，共同探讨国内外生鲜行业的发展趋势。

阿里巴巴集团CEO张勇

客单价15美金，年度购买频次121次，中国城镇家庭户均消费生鲜占比超过50%，这一系列数字背后，是中国生鲜市场的庞大潜力在加速释放。阿里巴巴集团CEO张勇表示，2018年，为了响应国家战略，阿里启动“大进口”战略。对于阿里来说，生鲜产业是大事件。生鲜领域的数字经济才刚刚开始，阿里将联合云象供应链致力于打造一个数字化运作的平台把全球的生鲜资源链接起来，推动生鲜产业的升级和生鲜商品的标准化，让供应链更高效。

云象供应链联席董事长金光磊

易果集团联合创始人、云象供应链联席董事长金光磊表示，随着消费升级大趋势的到来，以及国内零售模式的不断创新，消费者对于商品质量和服务的要求和眼光越来越高。生鲜由于存在短保、非标、冷链等痛点，急需升级改变。依托阿里的大数据资源以及易果13年在生鲜电商行业的经验，云象供应链将联合全球的合作伙伴，通过数据驱动来改变行业的运作方式，同时为上游生鲜供应商提供包括全渠道销售、冷链配送服务、商品品牌共建计划、大数据支持等中国市场全方位解决方案。

“未来几年，我们将共同关注生鲜食品的安全卫生问题，制定符合中国国情及市场特点的行业标准，同时积极推动中国生鲜上下游的积极互动，通过数据和消费者研究，让全球生鲜企业更加贴近中国消费者。”金光磊说道。

在本次峰会现场，云象还与丹麦皇冠、Camposol等企业达成了业务上的战略合作。

据了解，丹麦皇冠是全球第二大，欧洲第一大猪肉屠宰企业，是欧洲历史悠久的猪肉及加工品生产商。丹麦皇冠旗下所有屠宰场都按照HACCP管理体系生产，丹麦皇冠集团也是全球红肉标准GRMS的发起者和遵守者。根据合作协议，云象供应链将承接丹麦皇冠在中国范围内在建全资加工厂的全部产能，推动国内生鲜猪肉的标准化、规模化、品牌化和专业化。

Camposol则是秘鲁最大的农业综合企业和鳄梨种植商，也是全球最大的新鲜蓝莓种植商之一。截至2017年，Camposol在6000公顷的沙漠中建有农业种植园，年销售量约10万吨，主要销售对象为美国和欧洲的零售商。Camposol还经营1200公顷的养虾场，其2017年的海鲜贸易业务出口量达12000吨。根据协议，云象将作为Camposol在中国的主要客户，从产地源头、线上线下渠道拓展到市场营销，双方将展开更为紧密的深度合作，涉及蓝莓、牛油果、海鲜等多个生鲜品类。

金光磊表示，新零售趋势下，云象与上游重点供应商的合作将不再是简单的采销贸易关系，而是全方位的资源共享和优势互补。目前，云象着力搭建全球生鲜行业生态平台，在商品品质可追源等食品安全问题方面与国际接轨，推动上下游更好的了解与信息透明，让数据更加精准，让不同零售形态满足各种消费场景。

随着国内消费升级及生鲜市场的发展，全球生鲜巨头们已经不满足于仅仅为中国消费者提供产品，而是寻求与消费者对话的机制。据亿欧了解，F20峰会此后每年都会举办，旨在成为一个国内生鲜行业学习国际市场及先进技术，国际企业对接中国市场和中国消费者的平台。

责编：店小四