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北京的便利店,可能比不过五线小城

2021-01-25      来源: 网易上流     作者: 上流君

摘要:在日本,上到古稀下到孩童,都会有一种便利店情结。很多日本人都把便利店当成他们的第二个家,导致日本坊间常有传言,日本人之所以长期维持着低结婚率,就是因为他们的便利店实在是太方便了。
在日本,上到古稀下到孩童,都会有一种便利店情结。很多日本人都把便利店当成他们的第二个家,导致日本坊间常有传言,日本人之所以长期维持着低结婚率,就是因为他们的便利店实在是太方便了。

 

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大概就是方便到差一点就变成你的伴侣承包你余生的那种程度吧。
 
上流君之前研究过《在北京,找便利店比找对象还难》,无数北漂干饭人流下了辛酸的泪水。对此,评论区的晋城小伙伴连连挥手:看看晋城吧,其实日本这种幸福的“困扰”,我们也有。
 

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你想象中的便利店:早餐包子关东煮,晚餐饭团三明治,夏天买甜筒,冬天买烤肠。
 
山西晋城人表示,不不不,你们一定要来感受下晋城神利便利店的魔法。
 
晋城人眼中的便利店——
 
忘记打印简历了?去神利吧。
回家没菜煮面了?去神利吧。
游戏点卡花完了?去神利吧。
家里燃气用光了?去神利吧。
衣服弄脏忘洗了?去神利吧。
孩子上学没带伞?让神利去吧。(神利:???)

不明真相的吃瓜群众:为什么我去的便利店没有遇到过这种好事???
 
常常导致外地人发出疑问——这是什么社会主义人民公社山西晋城试用点吗?
 
南京有苏果,河南有胖东来,然而在山西晋城人心中,神利就是永远滴神。
 
晋城人的一天应该是这样的——

早上:神利两块一杯的豆浆真好喝。

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△两元一杯的神利豆浆不仅便宜大碗还好喝

午饭前:又去神利免费热便当了,白嫖党&打工人的大胜利!

中午:神利的粉条就是最屌的!

下午茶时间:神利在支付宝上领券1块钱两瓶果汁的活动简直太香了!

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晚上:又下雨了?又没带伞?没事,再去神利借把伞吧。
 
对于一个晋城人来说,没有薅神利羊毛的一天是不完整的。
 
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△在神利快乐薅羊毛的晋城人民

如果你身边的晋城人蚂蚁森林里在同一时间段内出现了很多5g的能量,那他绝对是去神利便利店薅羊毛了。

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晋城人的生活基本都被神利承包了。
 
其他便利店的经营范围:日常生活用品+食品酒水饮料。
 
神利便利店的经营范围:我们all in,谢谢。
 
仔细查看他们的某百科经营范围,会发现这一栏一共写了105个字,而且还没有写完。

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△神利某百科里标识的经营范围

比如这个,一般便利店里很难找到的,普通劳保用品。
 
很多人(包括上流君)都不知道劳保用品具体指啥,其实就是保护劳动者生产安全的防御性装备,也即是打工人的日常上工装备,什么工作帽子、工作服、防护服、工作手套、口罩、防护镜、护膝、头盔等等。
 
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△劳保用品


多么接地气的经营范围。
 
卖鲜花也就算了,但关键人家还顺便卖了盆栽?
 
简直是超市+菜市场+校门口小卖部+街边小摊的大型百姓生活综合体。


在其他便利店还停留在代收快递的阶段时,神利便利的社区店已经开始提供洗衣服务了,简称代洗代拿代取一条龙,完美贴合打工人抓紧每一分钟的干饭需求。
 
好家伙。这不是我理解中的常规便利店。
 
2020年的最新统计报告显示,山西以4万家的便利店总数,位列全国第六位,说一句山西是便利店的发展沃土也不为过。
 
山西晋城的常住人口保持在235万左右,就调查来看,每1/3个晋城人就是神利的粉丝。截至今年,神利便利店已经扩张到了200家门店规模,就距离来看,在小小的五线小城里,差不多每500米就有一家神利。

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要知道就数据来看,在“便利店之王”日本,也不过平均每2329个人才有一家便利店的水平而已,有24.6%的日本人每周至少去一次便利店,就这样也已经做到了世界罕见。
 
对比之下,足见神利之于晋城的意义,丝毫不亚于日本人的便利店情结。
 
不仅如此,为了更加便利,神利还走起了数字化路子——支付宝上的神利小程序,手把手教你如何薅羊毛。

每一个晋城人,上到八十老妪,下到八岁孩童,试问谁没有为了一盒鸡蛋,每天紧盯着小程序里的优惠信息精准薅羊毛?

老年人不会用小程序咋办?抢鸡蛋这么重大的事怎么能少得了晋城大姨?别慌,现在全国都在推进的“适老”服务,神利早就跟进了——工作人员手把手教老人家关注支付宝小程序,轻松一键领优惠券。

今年双十二期间,神利还上线了50减9的优惠券,再加上从4月开始,晋城市也在通过支付宝发券,发放额度40减10、200减50,这么一算下来,四舍五入不要钱啊,朋友们!

就数据显示,双十二期间,平均每三个晋城人中就有一个领了优惠券薅到了羊毛。

其实按刻板印象来说,对于一个三四线城市的发展水平,神利显然已经超出了这个阶段该有的细节和水准。
 

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然而事实上,小城市的“魔法”便利店已经在很多细节上超越一线城市的便利店了。


很多人感慨大城市和小县城变化最直观的区别就在于,有没有24小时通宵营业的便利店。便利店看起来是一个城市里最不起眼的存在,但它的存在却又直接反射了一个城市的现代工业文明水平。
 
过去,711最重视的一条营业准则就是,所有门店必须保证通宵24小时营业,这条准则还被写进了加盟守则中,如果违背了这条准则,将被总部视为违约,将要赔偿711约1700万日元(也就是102万人民币)。
 
在晋城开设的200家神利中,不打烊的门店一共有54家,超过了所有门店的四分之一。这一点是大型商超远远没有办法做到的,也是单体经营的散户小卖店无法承担的。

对于一个四五线城市而言,这份难能可贵的现代城市文明,却被一个毫不起眼的便利店承担了下来。

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被吊打的不仅仅是营业时间,对于同类的便利店模式而言,比如711这类大型连锁品牌,在进军小地方的时候,反而不那么受欢迎。
 
最明显的区别就是,全世界的711卖的熟食几乎都是一样的。你在东京大阪尝到的关东煮和在北京上海尝到的几乎没有任何区别。
 
品控固然牛,但要说起家乡的味道,肯定比不过本地便利店。
 
尤其中国贵在地大物博,人多花样多。光是山西的面食,就能给你整出108个花样不带重复的。相比关东煮这种外来的标准化的熟食经营模式,每天在店里卖粉条的神利,就接地气多了,而且更加符合本土口味
 

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△神利关东煮的接地气已饱受晋城人民认可

这种优势,是外来便利店品牌在本土化的时候短期内没有办法做到的。
 

但为什么神利这么厉害,还没走出晋城?


相对而言,“神利模式”就是本土化之王,但要想走出山西走向全国最大的阻碍也是本土化。


711用关东煮统一饮食口味,就像方便面用调料包统一我们的胃是一样的。但“神利”的本土化选品策略只可能流行于山西之内,毕竟地区之间差异过大。711开新门店,只需要复制粘贴就好了,但神利就不行了。


而且不少城市可能都有一个像“神利”这样的土化便利店之神,也正因如此,神利在走出山西的路上,才显得更为不容


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但无论如何,神利带给晋城人的便利不止是生活上,也在情感牵绊上更注重本土化。


711这类的知名连锁便利店,侧重的是消费者“即来即走”的消费理念,和用户产生的情感牵绊基本为零。但神利却会在市区、社区和乡镇开设三类侧重不同经营类别的主题门店,那叫一个深入细致人性化。


也因此,离开晋城远赴北上广的游子们,总会不自主开始想念晋城神利包管一切的百姓生活综合体服务。并且还连带着“推销”——看看我们神利吧,外地人真的值得拥有!

 
所以,现在最大的问题就是,请问社会主义人民公社山西晋城试用点啥时候才能走出山西?
 
麻烦搞快点,已经等不及了。


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注:來源/ 网易上流,作者/上流君,图/ 网易上流,本文已标注来源和出处,版权归原作者所有。

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