低度酒成为创业新风口的18个关键词，创业者都需要了解

曾几何时，酒是男人的专利，并且和应酬息息相关。

但如今，“酒场”却悄然分为两大阵地：喝白酒的依然每天在酒桌上拼茅台、五粮液等标志性产品，年轻人在无视传统，头也不回地选择了低度酒。

更重要的，“女酒鬼”渐多，并呈燎原之势。

这是否表明，女生已经成为低度酒的消费主力军？

是的！

小甜酒早就注入当代都市丽人的DNA。

喝点小甜酒，不仅成为年轻人的刚需，而且，不一定去酒吧，已经达到了随时随地，随心所欲。

小编我身边也有不少这样的女性朋友或同事，闲谈之中也有同感。再结合媒体报道和实地考察，整理出“低度酒成为创业新风口的18个关键词”。

其实，任何一个新事物成为爆品，都不是偶然的，其自带的“关键词”，值得创业者好好思索。

虽然男人爱喝白酒，但多属于应酬，不能说是生活常态。

根据天猫数据，低度潮饮的主要客群是一二线城市的年轻女性，新锐白领、精致妈妈、资深中产和Z世代构成了低度酒消费的主力军。

把酒喝成生活常态，的确不平常，这是任何一个时代都没有过的场景。

这也是一些资本将低度酒看成创业风口的主要原因。

当大多数人把喝低度酒当成生活常态，其销量就和饮料一样惊人了。

就像前边所说，无论是公园、地铁里或者家中，冒着气泡、带点颜色、酸酸甜甜的小甜酒，都可以以进阶版奶茶和饮料的形式出现。

如果不信，你在地铁里喝茅台试试，看有没有很多人觉得你很傻×。

说白了，就是刚需。

喝咖啡虽然能提神，但不能缓解焦虑。

“何以解忧，唯有杜康”是成年人的口头禅，但讨厌高度白酒的年轻人，终于找到了自己的快乐点：喝点低度酒。

我曾经问过几个公园里喝低度酒的女孩子，她们说，既满足了心理需求，又不会喝断片有损形象；更重要的，还能烘托气氛。平时不爱说话的小萝莉，一瓶低度酒下肚，也能成为话痨。

没有一款白酒是因为瓶子漂亮独占鳌头的。

低度酒就可以。

很多人说，买低度酒，一般是因为瓶子好看。

酒喝完，瓶子还可当花瓶，无论摆在办公室还是家中，都不会显得突兀和掉价。

请不要忽视视觉冲击的力量，这和爱情中的一见钟情是一个道理。

虽然有“酒是粮食精，越喝越年轻”的俗语，但我们身边的亲人或朋友，很多因为酗酒被120鸣笛拉走。因此，越来越重视健康的年轻人，开始寻找传统白酒的替代品。

低度酒的粉墨登场，是时势造英雄。

因为低度酒也不是现在才有的新玩意，千年酿酒史中，不乏低度酒，但却一直不能和传统高度白酒相提并论。

直到这一代年轻人出现。

在北方，酒局文化或者说酒场文化盛行，劝酒的方法也是一个比一个有“文化”。其中，烈酒是主角，不喝趴几个，好像就是待客不周。

这也是越来越多的年轻人，对白酒嗤之以鼻，宁可喝小甜酒的原因之一。

低度酒不为应酬，只为自己助兴。

任何文化都会随着历史的车轮滚出新的花样来，酒局文化也不例外。

无论在国内还是国外，酒，似乎是社交场合必不可少的饮品，只不过有很多品类可选择。

如欧洲的葡萄酒、俄罗斯的伏特加、日本的清酒等。

但不可否认的是，我们的邻居日本，近十年来的整个酒水市场都很疲软，公开资料显示，唯一实现12年增长的品类，竟是预调酒，占据了日本40%的预调酒市场。甚至有人说，“三得利把自己活成了日本土特产，因为根据不同季节和地区推出限定款，并对应不同的饮用场景，每一款新品都能激发起消费者的收集癖，是日本旅游跟白雪恋人齐名的代购必备。”

因此，对于低度酒的喜爱，不是我们的专利。不同种族、不同肤色的年轻人，正在喜欢低度酒的路上越走越远。

有人说，酒类行业，素有渠道定生死的“魔咒”，对新品牌来说线下渠道就是块“烫手山芋”，要跟那些商超里的老牌、便利店的日系巨头抢地盘成本太高了，没有70%的毛利根本活不下去。

没关系，低度酒不依靠线下渠道，不依靠“酒场”消费，随时随地，随心所欲，因此，电商就能解决这一困境。

传统白酒无论用什么商标，喝到嘴里味道差不多，闭着眼都能知道灌进嘴里的是白酒。

低度酒就不同了。

只要你敢想、敢做，就能切中年轻人的诉求。

比如，贝瑞甜心就推出了麻辣香锅口味，没有人出来反对。

你完全可以凭空创造出属于你自己的独一无二的标签来。

虽然林林总总说了这么多低度酒的优势，但问题也显而易见。比如，同质化严重、没有大品牌等。

这正好给了创业者新的机会。

低度酒的头部企业，或许是未来的你；创造出新的口味风靡全国，或许是未来的你；精心打造持久的产品力，不靠包装打开销路的，或许是未来的你。

一直以来，喝酒似乎是男人的专利；后来，女性开始饮用啤酒和葡萄酒，但占比依然很小。

数据显示，中国有四成以上的人没喝过酒，其中女性就占了55.6%，而在日本这个比例只有9.1%。

这么多没喝过酒的人，就是巨大的存量市场。

小丽是一个工薪族，平时比较喜欢喝奶茶。

在一次试喝活动中，她喜欢上了一款带酒精的果茶。

本来白天工作上的不快，随着冰凉的渗入，有了微醺的感觉，人也第一次觉得通体舒畅。

从此，她喜欢上了低度酒饮料，很少再喝纯奶茶。

不微醺一下，似乎对不起自己白天的劳累。

别误会，这里不是说喝低度酒，需要身边有调酒师；而是说，“倒就完事了”的简易操作激发起无数少女体内的调酒师之魂。

既然柠檬茶上插瓶酒就能让饮品飘起来，柠檬茶配伏特加等简易版“低度酒”，自然成为少女们的最爱。

如果没有爱情可以陶醉自己，何不自己当调酒师，在微醺中把自己从白天枯燥的工作中解放出来？

既然调酒成本低，用甜甜的饮料牛奶中和酒精完全满足“好喝”的刚需，那么，这种能发挥无限想象力的自由组合，是不是很刺激？

凡是没有尝试过的，都可以拿来实验，是否有了开盲盒前的急促心跳？

这就够了。

以前喝酒寻乐需要去酒吧，价格昂贵不说，周围环境还乱糟糟的。

现在好了，很多年轻人下班路上捎瓶低度酒回去，或者买几种能调酒的酒水，回家看着电视剧，既当调酒师，又当品酒者，岂不快哉？

用IT女果果的话说，“喝杯不会醉的酒，相当于做了一次心灵马杀鸡。”

在媒体上看到一句话：资本跪下来求年轻人喝白酒，但年轻人头也不回地选择喝低度。

就是这么有个性。

理论上来说低度酒，通常是甜味突出或者无糖的气泡酒，果味居多。这也是女孩子喜欢喝的原因之一。

我喝酒。我不醉。我快乐。

我清晰地记得少年时第一次喝白酒时的感觉：辣嘴、烧胃、想吐。

喝酒前馋得吧唧嘴，喝完后吐得不省人事。这是白酒群体经常出现的场景。

而在不喜欢白酒的人眼中，普通的粮食酒和茅台没什么区别。这也常被成年人视为幼稚和不识货。

不识货咋了？我们只是寻找寻找微醺的感觉，在低度酒圈子里，没有高低贵贱之分，只有是否喜欢。

因为，好喝的，就是好酒。

兰舟创始人曾说过“以前的酒讲究纯正，不讲好喝，饮用体验并不好。现在的酒就是要解决这些传统问题，保留酒精的愉悦感”。

换言之，低度酒做的是人性生意。

这一点是传统白酒无法比拟的。

“迫于无奈而喝的白酒是逆人性，没门槛、更好喝，更实惠的低度酒则是顺人性”。这话虽然有点严重，但细想的确如此。喝酒既然是为了开心，不正好找到了生活的乐趣？

既然可以做到“人性”，就没必要背道而驰。

不取悦别人，只取悦自己。

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