椰子水品牌「蔻蔻椰」概念店深圳首开，煌上煌着手预制菜

门店开业

1、【精品连锁咖啡「M Stand」珠海首店开业】

近日，精品连锁咖啡「M Stand」珠海首店正式开业。植根于“一店一设计”的场景理念，「M Stand」珠海首店侧重于对空间多样性的再次探索，意在打造融入本土城市气息的咖啡文化，让消费者在海与天的呼吸中感受阳光洒落的温柔，体验个性十足的咖啡日常。从2017年成立至今，采用直营模式的「M Stand」已沉淀出两种店面形式——平均100平米的形象店和50平米以下的精品店，分别对应消费者的休闲空间需求和咖啡产品需求。不管是形象店还是精品店，「M Stand」将“做你生活美学的‘场’牌”的品牌价值植入场景之中，并以其作为主线，贯穿空间场景的内容表达以及美好体验中去，在持续沉淀品牌资产的过程中，也为城市人文与消费者的咖啡日常，增添生动感。

2、【椰子水品牌「蔻蔻椰」概念店深圳首开】

日前，椰子水品牌「蔻蔻椰」全国首家概念店「蔻蔻椰Glug」开业，位于深圳万象天地水广场双层建筑High Lounge，该店是「蔻蔻椰」“现调+非现调”椰子水的一个集成新模式，以呈现椰子水饮更多可能性。「蔻蔻椰」2020年底开设于深圳，是国内“鲜萃椰子水”首创品牌，目前在深圳和广州开设接近30家线下门店。「蔻蔻椰Glug」是「蔻蔻椰」在深圳开设的首家椰子水状态店。该店命名为「Glug」，Glug Glug Glug是在大口喝水时的拟声词（格拉格拉），也是「蔻蔻椰」希望顾客在品尝每一杯椰子水时能发出的声音，代表享受椰子水健康的畅快感和恢复状态的满足感。

3、【「费大厨」北京首店正式开业】

近日，「费大厨」北京首店开业，装修风格和主打菜品依旧是“老配方”。值得注意的是，此次进入北京市场同时，「费大厨」还分别在上海、深圳和长沙开设了6家新门店，其中上海1家、深圳2家、长沙3家。根据「费大厨」官网，该品牌于2018年1月落户深圳，2021年6月开出上海首店，如今再次拓展到北京市场，不难看出该品牌在加速全国市场的布局。「费大厨」已经在上海、深圳、长沙、衡阳、湘潭等城市开出60余家直营门店。虽然说包括「费大厨」在内的众多地方“网红”品牌在当地有一定知名度和流量，但在拓展市场的过程中，从网红品牌变为抗打的经典品牌，仍要面对产品口味、商业模式以及盈利能力等诸多挑战。

4、【「京东新百货」北京首店开业】

近日，「京东新百货」北京首店落地华冠购物中心，消费者可在该门店实现线上线下一体化购物，线上通过「京东新百货」频道下单，线下门店发货。2022年5月9日，京东时尚居家业务全面升级为「京东新百货」，是对京东现有服饰、居家、美妆、运动、奢品钟表等业务的一次深度整合，线下在全国重点城市开不同主题模式的新百货精选集合店，首批规划城市包括北京、成都、西安等。「京东新百货」北京首店约80㎡，包括美妆、钟表等等均能在此一站购齐。北京首店之前，今年5月20日，「京东新百货」在西安、深圳、成都、银川等四个城市正式开启线下实体店试点运营，其中，「京东新百货」西安门店正式开业，门店300㎡，荟聚全球大品牌时尚尖货。

跨界合作与创新

5、【家家悦集团与肥城华联举行加盟合作签约仪式】

近日，家家悦集团与肥城市华联商贸有限公司举行加盟合作签约仪式，标志着又一家区域零售商通过加盟方式与家家悦集团达成合作。家家悦集团董事长王培桓、肥城华联商贸董事长李庆勇以及双方高管团队参加签约仪式，家家悦集团副总经理、西部大区总经理丁明波和肥城华联商贸华联事业部总经理张金玲分别代表双方签约。

行业政策

6、【商务部：落实扶持政策，促进餐饮业恢复发展】

近日，商务部会同国家发展改革委等11部门联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》。《通知》明确了扶持政策适用的市场主体，深化细化具体举措，督促各地狠抓落实，更好发挥政策效应，缓解餐饮企业经营压力,降低综合成本，不断增强企业的获得感，满足人民群众对美好生活的需要。《通知》从六个方面提出举措，促进餐饮业恢复发展：一是加快出台相关补贴措施；二是落实好社会保险助企纾困政策；三是拓宽企业融资渠道；四是增强融资担保增信功能；五是发挥好商业保险支撑作用；六是支持老年助餐消费。

其他方

7、【Tims咖啡中国重新思考门店布局】

Tims咖啡中国CEO卢永臣日前表示，面对市场的不确定性，Tims咖啡对门店的区域布局重新进行了思考，“如果在一个城市开很多店，就会在同一时间受到较大影响，所以今后我们会更多地布局全国市场。”品牌计划至2022年底门店数量超800家，至2026年底开至少2750家门店。

8、【煌上煌着手预制菜】

近日，煌上煌在互动平台表示，公司目前在着手预制菜前期市场的调研，公司控股股东的预制菜业务目前已经可以进行批量生产并销售，未来公司采用何种方式进入预制菜市场，相关业务公司会进行相关研究。

9、【旭辉商业宣布全面开启轻资产合作】

近日，旭辉商业宣布全面开启轻资产合作，合作模式包括委托管理、经营收益分成、合资共创等，重点布局上海、北京、成都、长沙等核心城市，且上海将是旭辉商业轻资产业务突围的关键城市。目前，旭辉在上海已开业LCM置汇旭辉广场、恒基旭辉天地等6个项目。去年12月，旭辉在上海迈出了商业轻资产第一步，与山钢地产达成合作，共同打造闵行区浦江镇山钢和润·旭辉里项目，计划今年年内开业。

10、【茶颜悦色在衡阳成立新公司】

企查查信息显示，近日，衡阳市梳霖饮品有限公司成立，注册资本为500万人民币，法定代表人为孙翠英，经营范围包括：茶具销售；文具用品批发；文具用品零售；办公用品销售；工艺美术品及礼仪用品销售 ；日用品销售；日用百货销售；日用杂品销售；日用化学产品销售；家用电器销售等。股权穿透图显示，该公司由长沙茶悦你我餐饮管理有限公司全资持股。

11、【奈雪的茶成立茶业科技公司】

天眼查App显示，近日，深圳市奈雪茶业科技有限公司成立，注册资本1000万人民币，法定代表人为周溢，经营范围含餐饮管理；互联网销售；农副产品销售；新鲜水果零售；茶叶制品生产等。股东信息显示，该公司由深圳市品道餐饮管理有限公司全资持股。