海伦司试水大排档，社区生鲜连锁品牌「钱大妈」获新一轮融资

门店开业

1、【「虎头局渣打饼行」杭州再开店】

近日，「虎头局渣打饼行」杭州第三家店在萧山万象汇开业。此前，「虎头局渣打饼行」已先后在杭州万象城、湖滨银泰in77开出两家店，其中杭州万象城店也是其在浙江的首家门店。

2、【「邮局咖啡」进京】

近日，北京首家「邮局咖啡」于望京小街正式营业，主打“邮局+咖啡”的形式。从现场看来，该门店以绿色为主，充满邮政元素。从产品上看来，该门店主要售卖咖啡、茶、烘焙和周边等产品。据「邮局咖啡」联合创始人/CMO董可欣介绍，接下来，「邮局咖啡」还将推出3款特调咖啡。

3、【咖啡品牌「heylo圆上咖啡」首店开业】

近日，咖啡品牌「heylo圆上咖啡」官宣首家线下门店正式开业，门店地址为上海市襄阳南路。「heylo圆上咖啡」线下推出的咖啡特调中，“嘿先生、伊莎贝拉、小红莓”为最受欢迎的三款。除此之外，「heylo圆上咖啡」此次还上新了三款不含咖啡因的茶系列特调。据悉，「heylo圆上咖啡」成立于2020年，是SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会成员，主打冻干咖啡，使用独创极萃冷炼技术，咖啡粉可达微米级，3秒全温速溶。

4、【「船歌鱼水饺」北京能量城市店开业】

近日，「船歌鱼水饺」在其微信公众号宣布，「船歌鱼水饺」北京能量城市店正式开业，门店地址为板井路世纪金源大饭店地下二层能量城市。据「船歌鱼水饺」官方介绍，能量城市店装修简约舒适，让顾客一进店就感受到温馨舒适，一人行也毫无负担。店内设有卡座，亲朋好友也可在店小聚。

5、【深圳首家盒马奥莱开业】

近日，盒马在深圳的首家生鲜奥莱店正式开业。据盒马方面表示，奥莱店可以帮助盒马大幅度减少加工中心与门店库存的损耗和浪费，让消费者能够以相对低廉的价格体验到盒马的优质商品。深圳首店位于黄贝岭村，面积400㎡左右。自去年10月在上海开出第一家“奥莱店”后，盒马已经陆续在北京、成都、西安、广州等城市落地奥莱业态。据悉，盒马在广东已经开出将近50家盒马鲜生门店，分别位于广州、深圳和佛山。本月底，广州第二家盒马奥莱店也将开业。

跨界合作与创新

6、【「Tims中国」与中石化「易捷咖啡」达成战略合作】

近日，「Tims中国」宣布与中石化易捷旗下「易捷咖啡」达成战略合作。双方将探索在部分「易捷咖啡」门店开设小型Tims咖啡店，并将共同开发联名即饮咖啡（RTD），在全国易捷便利店内销售。目前，双方正在为Tims咖啡店规划选址，今年第三季度，两款双方联名开发的拿铁、摩卡即饮产品也将亮相易捷门店。

7、【海伦司试水大排档】

日前，“线下连锁酒馆第一股”海伦司于湖北省利川市开设第一家以“大排档+小酒馆”模式的“海伦司·越”门店。据招商证券一份调研显示，“海伦司·越”门店，产品主要由自有酒水、第三方酒水、烧烤、小吃构成，其中烧烤与小吃分别占总销售额的约10%与20%，自有酒水占比则高达40%。在门店方面，“海伦司·越”利川店单店面积达到560㎡，日均营业额可达2.5万元。

投融资

8、【「熊爪咖啡」进入A轮融资】

近日，曾在上海永康路走红的「熊爪咖啡」负责人表示，品牌已完成天使轮融资，现在进入A轮融资，明年上半年门店规模可能扩张到100家左右，估计会投入2000万元的预算。据悉，「熊爪咖啡」由几位听障人士担任咖啡师，靠着翻译软件和“比划”沟通交流给顾客制作心仪的咖啡。而门店有趣的外观和咖啡师的特殊身份吸引了众多年轻人前来打卡。目前，「熊爪咖啡」的残障人士雇佣比例已经超过50%。

9、【社区生鲜连锁品牌「钱大妈」获新一轮融资】

近日，社区生鲜连锁品牌「钱大妈」获得新一轮融资，由和智投资进行领投，交易金额暂未披露。本次投资后，「钱大妈」将同和智在乡村振兴、预制菜等领域展开深度合作。「钱大妈」成立于2012年，是广州市「钱大妈」农产品有限公司旗下连锁品牌，公司专营生鲜肉菜市场，以满足消费者对食材产品的新鲜健康需求。

10、【「卡莫瑜伽」宣布完成近3000万元融资】

近日，「卡莫瑜伽」正式宣布完成近3000万元天使轮融资，本轮资金将主要用于打造线上线下一体化的内容与获客体系，加强北京地区渗透率以及全国市场拓张。据了解，「卡莫瑜伽」成立于2013年，旨在为高净值都市人提供身心合一舒适轻安的生活美学服务，全国拥有20多家直营瑜伽连锁店，并于近期上线“卡莫瑜伽APP”，推出全新的线上课程。未来，「卡莫瑜伽」将在更多城市推进加盟连锁化复制，预计新增长三角、珠三角等新一线城市的发展规划。

11、【广州咖啡品牌「.jpg」再获凯辉基金投资】

近日，据国家工商信息显示，广州咖啡品牌「.jpg」获得凯辉基金投资。2021年12月，「.jpg」曾获凯辉基金投资，此次投资使得凯辉基金的持股比例提升至8.3%。「.jpg」成立于2017年3月，是一家起源于广州的区域连锁咖啡品牌。「.jpg」以线下门店为主要销售渠道，主打产品包括美式、拿铁、小白咖啡，并在部分门店的限定时间出售海盐面包等烘焙食品。截至2022年7月，「.jpg」拥有23家线下门店，分布在广州、深圳、珠海地区。

12、【「马上赢」再获数千万元融资】

据悉，快消品行业风向标「马上赢」获得千万元融资，引入产业投资人山东省商业集团旗下的鲁商基金。未来，「马上赢」将继续拓展下游品牌侧的大客户。据介绍，「马上赢」数据获取方式从小票升级为数据库对接、AI图像识别，再通过海量数据进行分析，向品牌方、商超门店输出相关报告。

13、【「比星咖啡」完成天使轮融资】

近日，意式咖啡连锁品牌「比星咖啡」完成数千万元天使轮融资，本轮投资方为顺为资本，融资资金将用于门店拓展和品牌团队建设。「比星咖啡」成立于2022年，目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主，还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列，以满足人们不同时段的日常需要。「比星咖啡」将采取直营和特许加盟管理结合的模式：一线城市以直营为主做好品牌护城河；三四线城市以加盟为主提升门店数量，门店面积在10-60㎡之间，提升单店坪效。

14、【「洪九果品」通过港交所主板上市聆讯】

港交所近日披露，重庆「洪九果品」股份有限公司过港交所主板上市聆讯，中金公司为独家保荐人。「洪九果品」是中国高速增长的多品牌鲜果集团，主要专注于原产于中国、泰国及越南的优质水果的全产业链运营。公司进入水果行业近20年，拥有深厚行业经验，形成了以榴莲、山竹、龙眼、火龙果、车厘子、葡萄为核心共49种品类的水果产品组合。

其他

15、【2022上半年北京新开首店393家，与去年同期基本持平】

据悉，2022年上半年北京全市新开设首店、旗舰店、创新概念店393家，与去年同期基本持平，数量全国领先。从首店类型看，2022年上半年，北京新增全球首店1家、中国（内地）首店10家、北京首店382家。高能级首店包括手表、藏品、酒水、男装、滑雪装备等多个细分品类，涉及国内外高端品牌。

16、【德国连锁超市ALDI「奥乐齐」将在华开数百家店】

近日，据德国媒体日前报道，已在上海立足的德国食品连锁超市「奥乐齐」计划在中国继续开设数百家分店。「奥乐齐」中国负责人罗曼拉辛格表示：上海和长三角地区是「奥乐齐」目前优先考虑对象，中国的机会非常大，仅在上海地区，「奥乐齐」就有可能开设500至600家门店。据悉，「奥乐齐」于2019年在上海正式开设线下门店，与德国侧重线下门店销售不同，「奥乐齐」在中国的部分业务通过电子商务和送货服务完成。

17、【天虹今年将放缓开店速度】

近期，天虹股份在投资者互动平台上回应称，今年公司将放缓开店速度，计划开设3-4家大店。据了解，天虹数科商业股份有限公司是一家从事连锁百货的企业，其先后在深圳、南昌、厦门、东莞、惠州、嘉兴、福州、长沙、苏州、北京和杭州等地开设了35家直营连锁百货商场；此外，该公司还以特许经营方式管理2家商场，拥有“天虹”与“君尚”两个品牌。

18、【世纪华联推出「NO7」无人智慧便利门店】

近日，「NO7」24小时无人便利店是世纪华联旗下全新智慧型便利店新业态，具备引领市场趋势，创新便利店模式，「NO7」以全新智能化形象迎接消费升级大趋势与便利店创业者合作共赢，共享品牌发展红利。「NO7」官方表示，2022年「NO7」智慧无人便利店将以南京为主,同步发展江浙沪，并计划在未来几年全国开出20000家门店。