呷哺呷哺跨界布局烧烤，「和田弁当」完成2200万港元Pre-A融资

门店开业

1、【广州咖啡品牌「store by .jpg」深圳华侨城店开业】

近日，咖啡品牌「store by .jpg」官宣新门店深圳华侨城店开始营业，该门店也是「store by .jpg」第一家提供手冲咖啡的门店。据了解，「store by .jpg」创立于2017年，是一家起源于广州的咖啡品牌，以“三款经典咖啡+特调菜单“的形式，满足现代人对咖啡的不同需求。「store by .jpg」曾在今年7月完成战略融资，由凯辉基金投资。目前，门店集中分布在广州市、深圳市以及珠海市，已有约30家门店。

2、【「七鲜超市」全新升级后首开新店】

近日，「七鲜超市」北京亦庄龙湖天街店盛大开业。与以往门店不同的是，这是七鲜品牌全新升级后在全国亮相的首家门店，新鲜和丰富的美食、多元化的商品及服务，以及线上可点、线下可逛的灵活模式，成为亮点。京东七鲜总裁郑锋表示，七鲜在为消费者提供全方位、全时段的高品质美食生鲜商品及生活服务的一站式购齐体验的同时，也从提供高品质生鲜的1.0时代，打造专业美食解决方案的2.0时代，进入到七鲜“一站式概念生活场”的3.0时代，推动实现城市商圈发展和消费结构升级。

3、【北京首家国美新模式店开启试营业】

近日，国美电器西坝河馆开启试营业。北京国美总经理田中安表示，国美电器西坝河馆是国美在北京首家试营业的新模式店。门店将融合线上线下的场景，打造以“店”为核心的O2O流量盘。新模式店内设有科技智能品牌展区、全息投影区、游戏互动区、社交休闲区等主题区域，并配有视频导购、全息投影等装置，消费者可以通过“真快乐APP”进行线上选购，并于线下体验提货。下半年国美将在全国新增150家1000㎡以上的城市展厅店，对全国208家门店进行改造，经营面积预计超145万㎡。

4、【龙湖北京亦庄天街开业】

近日，龙湖北京亦庄天街盛大开业，这是龙湖在北京的第七座天街。龙湖北京亦庄天街，总体量约16万㎡，引入300多品牌，整体出租率达99.5%，品牌同步开业率98%，区域首进品牌占比超50%。包括全国首家京东自营超市7FRESH PLUS、MUJI、AIGLE、LACOSTE、TOMMY HILFIGER、星巴克、奈雪的茶等热门品牌。

跨界合作与创新

5、【「TheNorthFace」携手「餖咖啡」探寻联名新形式】

近日，户外运动品牌「TheNorthFace」杭州万象城店开业。值得一提的是，在门店空间内，「TheNorthFace」携手独立咖啡品牌「餖咖啡」探寻与友牌联名共生的全新形式，将咖啡与户外结合，落地旗舰店内首间「餖咖啡」。据悉，「餖咖啡」属于DOE旗下品牌，此次全新的联合方式，正是品牌DOE“打破形式的界限”宣言的践行。

6、【呷哺呷哺跨界布局烧烤，新品牌「趁烧」将亮相上海】

呷哺集团新品牌「趁烧」首家门店将于近期亮相上海。据悉，新品牌「趁烧」由呷哺集团创始人贺光启亲力打造，也是呷哺呷哺首次跨界布局烧烤赛道，集合烧肉、酒、茶三种复合型业态，品牌定位于“欢乐烧肉”，让消费者60%-70%享受美食，30%-40%享受的是欢乐，客单价为250元，是呷哺集团目前最高的客单价品牌。

投融资

8、【餐饮HaaS服务商「和田弁当」完成2200万港元Pre-A融资】

近日，餐饮HaaS服务商「和田弁当」宣布完成新一轮Pre-A融资，累计融资逾2200万港元，投资方为金源米业、数码港投资创业基金以及天使投资者等。「和田弁当」研发的专利热链技术便当贩卖机能将便当恒温保鲜，支援十七秒快速送餐及免触碰式取餐，以 HaaS模式为餐饮业快速扩张提供一站式的解决方案，协助餐厅扩展全新的销售渠道，以节省餐厅成本。截至目前，大家乐、荳子冰室、吞Pot 等饮食集团均已成为「和田弁当」的合作伙伴。

其他

8、【东来顺、小龙坎开辟连锁餐饮的社区新战场】

近日，老牌火锅品牌东来顺推出社区小店“东来顺街坊铺”，新店开在北京东四较多居民聚集的社区，面积为30㎡，既卖老北京人喜欢的包子、肉饼、羊汤等主食小吃，也销售预制菜和火锅食材等，试图“承包”周边街坊的一日三餐。另一火锅品牌小龙坎也有类似的布局，它孵化了一个名为“小龙坎MiniHoogo火锅菜”子品牌，并主打“轻”为卖点，强调店面投资轻，用餐场景轻以及消费客群更年轻。这个瞄准一人食、非正式小聚餐等消费需求的品牌，也将深入更多社区、写字楼周边开设门店。

9、【瑞幸咖啡校园店开通配送服务】

日前，瑞幸咖啡与顺丰同城进一步加深配送合作，目前已在江浙、北京、广东、上海、福建、湖北、湖南、川渝、河南等地区的80余家瑞幸校园门店开通覆盖校区范围的外卖配送服务。基于目前许多学校处于封闭或半封闭式管理模式，顺丰同城为部分门店提供了“驻店骑士”，做到第一时间响应所有订单需求。

10、【“来伊份APP”引入POP商家42户入驻开店】

近日，来伊份在业绩会上表示，上半年公司APP外卖需求旺盛，订单量持续上升突破34.1万，同比增长率34%。其中，“来伊份APP”引入POP商家42户入驻开店，业绩同比峰值增长率632.7%，订单量突破10万。来伊份全国门店总数达3583家，其中，直营门店2170家，加盟门店数量1413家，同比增加119家，从今年5月以来，初步形成区县合伙人政策后，签约多店的加盟商个数占比从40.3%增加到81.5%。