明晚(2月15号)8点,开店邦“连锁·创投-BOSS面对面”系列直播访谈节目2023年第二期将以“卷不动的餐饮人,出海是出路吗?”为分享主题,由特约主持嘉宾「民食之本」餐饮新消费孵化器创始人欧峰先生深度对话特邀嘉宾「刘一手火锅」创始人、刘一手集团董事长刘梅女士。
本次直播,将围绕以下两大个主题,共同进行探讨餐饮出海的机会和挑战:
1、出海对于餐饮企业而言,出海是否意味着真的机会?
2、餐饮企业选择出海,又会存在哪些挑战和风险?
关注“开店邦”视频号,即可预约和观看直播。
特邀对话嘉宾简介:
刘梅女士
「刘一手火锅」创始人
刘一手集团董事长
全球火锅美食文化传播大使
刘梅女士毕业于清华大学经济管理学院,创立「刘一手火锅」品牌的初衷是源于对亲人的爱、对社会责任的担当。她以“传承火锅美食,弘扬人间大爱”为己任,20多年来用心经营,将「刘一手火锅」这一独特美食打造成了驰名中外的美食品牌,成就了重庆火锅的金字招牌。
如今的她,掌管全球1500余家「刘一手火锅」门店,开创了十余个餐饮子品牌,年创营业收入37亿元,每年为全球数亿人次提供重庆火锅美食。
刘梅女士始终秉承“业精于勤,商精于诚”的经营理念,坚持“富强、敬业,友善”的核心价值观,已成为新时代渝商的引领者,也是中国餐饮界女性企业家的杰出代表。
特邀主持嘉宾简介:
欧峰先生
「民食之本」餐饮新消费孵化器创始人
军师智库餐饮研究院院长
中国饭店协会青年企业家委员会副主席
欧峰先生历任大型互联网企业、纳斯达克上市公司、知名外资及民营企业CEO、首席战略官、总裁等核心管理层岗位,担任多家知名企业战略顾问、独立董事、天使投资人。孵化、投资、辅导了众多餐饮、新零售品牌。
主导项目包括:小南国、众美联各品牌商业模式设计,上海世纪汇“1192弄上海风情街”等,投资&辅导的项目包括:南洋大师傅、好幸福、铁酱披萨、椰不二、菓燃等。
此外,欧峰先生还担任东方卫视、天津卫视、安徽卫视多个创业节目专家导师。
主办方简介:
开店邦成立于2012年,是聚焦海内外高成长连锁品牌的创投服务平台。成立十年间,开店邦链接近万家连锁企业,采访超过500家的连锁品牌,涵盖了零售、母婴、餐饮、宠物、零食、时尚服饰、生活休闲等各个连锁的细分赛道。且作为连锁行业专业的创投平台,开店邦有着深厚的投融资资源,为新锐连锁品牌提供免费发布融资信息渠道,以及专业的财务顾问服务。
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