【直播预告】今晚8点看直播！下沉市场是红利点吗？

今晚（3月1号）8点，开店邦“连锁·创投-BOSS面对面”系列直播访谈节目2023年第四期将以“下沉市场是红利点吗？”为分享主题，由特约主持嘉宾「民食之本」餐饮新消费孵化器创始人欧峰先生深度对话特邀嘉宾「柠檬炸鸡」创始人、天道酬勤董事长、世中餐外卖产业委员会副秘书长殷成先生。

本次直播，我们将围绕以下两大个主题，共同进行探讨餐饮下沉市场的机会和挑战：

1、下沉市场对于餐饮企业而言，是否意味着更大的商机？

2、餐饮企业选择走向三四线市场，存在哪些机会和挑战？

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特邀对话嘉宾简介：

殷成先生

「柠檬炸鸡」创始人

天道酬勤董事长

世中餐外卖产业委员会副秘书长

殷成先生，「柠檬炸鸡」创始人，也是一位连续创业者。曾于2014-2017年间历任美团、百度等互联网公司本地生活电商板块管理岗，负责过多个城市的开发管理。

「柠檬炸鸡」成立于2018年，致力于为消费者提供安全美味的中国炸鸡。炸鸡作为消费市场最热门的品类之一，在全世界有着广阔的市场前景。在中国，随着KFC、M记等洋快餐和中国本土品牌的崛起，中国的炸鸡市场热潮也是一波接一波。从90年代初开始，越来越多的年轻消费者热爱炸鸡，并且对炸鸡产品有了更多安全美味的需求。「柠檬炸鸡」正是一家以安全美味为核心追求的新兴炸鸡品牌。在产品上，「柠檬炸鸡」主要以蘸酱风味炸鸡为主；在运营上，主要以“外卖+外带”模式为主。

特邀主持嘉宾简介：

欧峰先生

「民食之本」餐饮新消费孵化器创始人

军师智库餐饮研究院院长

中国饭店协会青年企业家委员会副主席

欧峰先生历任大型互联网企业、纳斯达克上市公司、知名外资及民营企业CEO、首席战略官、总裁等核心管理层岗位，担任多家知名企业战略顾问、独立董事、天使投资人。孵化、投资、辅导了众多餐饮、新零售品牌。

主导项目包括：小南国、众美联各品牌商业模式设计，上海世纪汇“1192弄上海风情街”等，投资&辅导的项目包括：南洋大师傅、好幸福、铁酱披萨、椰不二、菓燃等。

此外，欧峰先生还担任东方卫视、天津卫视、安徽卫视多个创业节目专家导师。

主办方简介：

开店邦成立于2012年，是聚焦海内外高成长连锁品牌的创投服务平台。成立十年间，开店邦链接近万家连锁企业，采访超过600家的连锁品牌，涵盖了零售、母婴、餐饮、宠物、零食、时尚服饰、生活休闲等各个连锁的细分赛道。且作为连锁行业专业的创投平台，开店邦有着深厚的投融资资源，为新锐连锁品牌提供免费发布融资信息渠道，以及专业的财务顾问服务。