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连锁企业在精不在多

2012-12-14      来源: 投资开店(www.tzkd.com)|0     作者:

摘要:企业可以精耕现有的市场,提供更多的新商品去激发现有的顾客产生更高的消费金额;可以选择以现有的商品,去开辟新的市场;当然,也可以采取开发新商品去切入新市场的多角化策略。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

成功的连锁加盟企业,不论大环境是好是坏,都会坚守在本业的岗位上,认真经营品牌价值与顾客的满意度!

海峡两岸有许多连锁加盟企业在面临到发展瓶颈时,往往不思索如何自我改善,协助底下的加盟店维持获利的竞争力,而是放任现有的系统自生自灭,转而抄袭眼前市场上比较赚钱的热门行业,跨业多角化经营。

但这并不见得是最有利的策略!

当连锁企业面临到发展的瓶颈,想要寻求突破或是再上一层楼时,有许多策略及方法可以选择。

追求有效成长难度最高的帮助最大

企业可以精耕现有的市场,提供更多的新商品去激发现有的顾客产生更高的消费金额;可以选择以现有的商品,去开辟新的市场;当然,也可以采取开发新商品去切入新市场的多角化策略。

对于企业规模大多属于中小型的连锁企业而言,这三种成长策略中,难度最高的是第一种,因为营销企划及商品开发人员必须要绞尽脑汁地去发想、去创新。在提出的10个新案子中,能够有1、2个奏效就算是不错的成绩了。难度其次的,是第二种策略,情况好一点的企业,在现有的市场上采取守势经营,留下部分的人员维持既有的局面,再派出资深的干部到新的地区去开发市场;情况差一点的企业,此处不留爷,自有留爷处,干脆转移阵地、整店(公司)迁移,到新的市场重新来过。

模仿策略是最差的成长策略

第三种策略,也就是多角化策略,对于坊间许多连锁加盟企业来说,可能是最简单的一种。因为这种做法省得伤脑,最简便快速!反正别人很赚钱,我们只要照抄就好,而且再加上一点点的小改变,还可以美其名称之为「创新」。别人辛苦耕耘、我们坐享其成,把他的客户抢过来,岂不快意哉!目前在两岸的创业市场中,都可以看到许多连锁加盟企业采取上述的多角化经营策略在市场上运作。

但是这个做法真的是风险最低、成功率最高的最佳对策吗?

大环境佳做什么都容易赚钱

如果说,当市场很大而且处于蓬勃成长的状态时,后发的模仿企业避开市场上领导品牌的锋芒,学习对方的优点,再将对方的弱点加以改进,选择与对方有所区隔的目标客层,或是在不同的城市发展,经营获利的可能性将会相当高。

但是,如果市场狭小有限,而且处在饱和的状态下,采取模仿经营的策略,并不见得能够成功。原因有四:第一,领导品牌的知名度已经做出来了,在消费者的心目中已经有认知,后发品牌想要移转消费者的忠诚度并不是一件容易的事。

第二,后发品牌如果大幅度抄袭模仿,不但商品雷同,连外观与店招都近似,则可以获得鱼目混珠之效,可是会造成领导品牌及同业的敌视与鄙视,彼此很容易就会陷入恶性竞争。如果只有小幅度抄袭模仿,商品雷同但是店格有很大的区别,则后发品牌无法占到混水摸鱼的便宜,只有市场区隔下的部分消费族群可以享有。

僧多粥少竞争大赚钱得靠真本事

第三,众多的同业下去炒热市场,饼可以做大,但是因为市场狭隘的因素,总体消费量的成长毕竟有限。很快地这个原本有赚钱商机的市场,也陷入僧多粥少、大家都吃不饱的局面。

第四,企业要跨入一个对产品不熟悉、对行业生态陌生的市场,必须拨出一批人去做一件以前没有做过的事,这等于是完全重新开始,自然失败的风险也会比较高。

在台湾及中国大陆的连锁加盟市场中,都可以见到许多加盟总部不思索如何创新,如何提升竞争力,只会用偷机取巧的方式抄袭模仿,行径实不足取!

这些业者看到别人做泡沫红茶很好赚,于是跟进搅和,开出一家直营门市之后造势一番,塑造出一幅生意鼎盛的画面,继而也在那里大推加盟。等到泡沫红茶热退烧之后,业者不思索如何开发新商品来吸引消费者?如何提供更优质的服务来留住客人?如何协助底下的加盟店来维持获利的竞争力?反而是看到市场中有人在做炸鸡、披萨的生意很火热,赶紧也跟着推出炸鸡店、披萨店,完全不考虑或关心现有的系统会何去何从。

甚至如今,看到平价咖啡店很热门,又是一窝蜂地跟着抢入,恐怕过不了多久,又将一个原本可以良性发展的行业给搞滥搞臭掉,又是骗了一群贪婪无知的创业族受害上当!

认真经营品牌的企业赢得消费者的肯定

反观像是统一超商、全家便利商店、麦当劳、肯德基、HandTen等认真经营品牌价值、认真经营顾客满意的企业,坚守在本业的岗位上,不论大环境的景气是好是坏,他们都努力地开发新商品、新服务去满足消费者的需求,创造更高的顾客满意度。

这些品牌也是由小而大、逐渐茁壮的,因为坚守岗位、精益求精,如今在该行业的领域中也都是龙头品牌。可是从来没有听说过这些企业的经营团队放弃本业,任由连锁店日益衰弱萎缩,而自己又跑去经营别种事业的事情发生。

因此可见,连锁加盟企业想要经营成功,绝对不能贪心,坐着这山望着那山高。遇到困难或逆境时,应该要本着创造三赢局面的思考点出发,设法藉由强化连锁店竞争力的方式来提升企业的经营实力。当功夫练得深、顾客基础打得稳,自然而然地就能够开花结果!

 

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关键字: 连锁
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