2016年3月3日 星期四 气温17°到3°
很快一周就要过去了,雾霾依旧活跃在这个城市中,早上可以看到许多快步疾走的“忍者”们,这也是一种独特的景观。
今天需要教给新员工的是原料储存时间标准,每个原料都有不同的储存时间,一旦过了储存时间,会出现一些不良反应,有的原料过期会滋生细菌、病毒、寄生虫等,对人体的伤害是非同一般的,所以要定期的查看原料的储存时间,一旦发现超过储存时间,就要立马丢掉。不止店铺里的原料是这样,我们在家里吃的食品发现过期后也要狠心的抛弃掉,不然健康就会抛弃掉你。
在这件事上,一向都放在首位,店里的原料繁多,为了能够很好的掌握它的储存时间,像搅打奶油就必须是当天做当天用,其他原料在开封后就会标记开封时间,这样可以更加有效的预防原料过期。
为了能够给顾客提供更完美的饮品,大家一起遵守原料的储藏时间吧!
店小开讲开店,讲述开店帮的萌娃店小开在开店中分享的各种丰富的开店经验,以及遇到的许多奇葩有趣的开店小故事,能够让开店者在逗逼的世界里获得开店的快乐,和丰富经验的获取,以便更好的应对在开店中所遇到的各种疑难杂症,让店小开带你走进属于开店者的世界。你有有趣开店故事吗?快写信告诉我吧 xing.huang@tzkd.com。
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