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不经意的错误有时也是会引发“血案”的

2016-03-07      来源: 开店帮     作者: 店小鑫

摘要: 这是一个感冒易发的季节,一大早,就可以听到周围断断续续吸鼻子的声音,本着春捂秋冻的原则,出门前将自己包裹的跟个粽子似的。

 2016年3月7日 星期一 气温12°到-1°

  这是一个感冒易发的季节,一大早,就可以听到周围断断续续吸鼻子的声音,本着春捂秋冻的原则,出门前将自己包裹的跟个粽子似的。

  到达咖啡店时,大家早已开始进入工作状态。早上基本都是买杯咖啡配点糕点就打包的人,很少有会坐在店铺里慢慢享受的。不知不觉已经到了下午,下午来店里的人就比较多了,下班早的,就慢慢享受下午的时光,和志同道合的人讲些过去经历的趣事。

  突然,一位员工在收拾几个客人刚喝完的咖啡杯时,不小心手滑,就将几个杯子滑落在地,惊扰了在场的所有客人,场面顿时从谈话声变得静悄悄的,这位员工及时道歉,并开始收拾残局,又多让一个人快速帮他收拾,不然碎片会扎住来来往往的顾客。

  即便这位员工及时道歉,并快速收拾残局,为了不让他在犯下这种错误,是要填写过失处罚单的,虽然只打碎了几个杯子,在顾客方面还是会造成损失,并在一定程度上能够使员工约束自己,杯子不可怕,怕的是在顾客往来中,或者在孩童的玩耍中,遗漏的碎片对他们的伤害。

  过失处罚单不是指责的表现,更多的是为了不让员工出现致命性的错误,严谨的工作态度是对顾客及自己的负责。

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关键字: 过失处罚单
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