旗下网站
开店帮投资开店

巴黎香榭丽舍大道上的丹麦餐厅,把绿色用得很有质感

  • 2017-03-16 15:53:37
  • 来源: 好奇心日报
  • 作者: 徐雪晴

不是小清新路线的绿色使用方式。

位于巴黎香榭丽舍大道的丹麦之屋(The Maison du Danemark),由两间丹麦餐厅组成,Flora Danica 是一间高端丹麦啤酒吧,Copenhague 则主推丹麦美食。和巴黎许多高档餐厅一样,丹麦之屋的设计也使用了不少自带高级感的元素,比如深绿色的大理石和用黄铜点缀的各式家具,不过同空间的命名及餐饮主题相呼应,内部充满了丹麦设计的简约感。

两间餐厅的设计均由驻丹麦的设计工作室 GamFratesi 完成,Flora Danica 的气质相对活泼开放,Copenhague 则显得静谧一些。对于前者的设计,GamFratesi 表示希望能给人带来一种越往里走越柔和的感觉。

Flora Danica 位于一楼,Copenhague 位于二楼

Flora Danica 的空间分为前后两部分。靠近入口处的前部空间是常规的吧台,地板铺上了鲱鱼骨状的大理石,在走道的一侧,则摆放了 GamFratesi 设计的 TARGA 沙发,那盏松果状的吊灯 PH Artichoke 则出自著名丹麦设计师 Poul Henningsen。

穿过走廊就是啤酒吧的后半部分,配合着从大落地窗中透进的充足光线,设计师在整个空间中加入了许多绿色元素。一把把带深绿色印花布料的座椅是 GamFratesi 根据他们设计的甲壳虫椅改造的。参照甲壳虫的外壳设计的两瓣弧形椅面保留了原状,不过布料以及金色的凳脚进行了更换。

为了使整个空间充满自然气息,GamFratesi 还用手绘的植物图鉴做了一面装饰墙。他们认为这种方式低调、不张扬,但同时由于绘制得极为精细,让人在体会到生机的同时,甚至能感受到植物的香气。而在这面装饰墙另一侧的就餐空间中,则有一处爬满绿植的墙面。GamFratesi 表示等到夏天植物生长得更繁茂时,玻璃窗里外都会呈现出一副郁郁葱葱的景象。

爬满绿植的墙面(来源:floradanica)

这种富有生机的感觉,也被带到了 Copenhague 的设计中,只不过呈现方式更为低调。在深色、幽暗的空间中,几棵小树苗摆放其间,墙上挂了一幅画,展现的是幽静的水边森林,设计师将惊喜藏在了盘子的底部,食客吃完料理后,会在盘中发现一朵花的图案。

由于哥本哈根的水域面积很大,GamFratesi 还希望人们能在空间中感受到水的动感。因而在 Flora Danica 的屋顶中,他们加入了表面不平整的金属板,可以映照出餐厅中的景象,呈现出水面倒影的效果。而在 Copenhague 中,水的波动感则通过垂挂的浅蓝色窗帘和黑色的桌布的褶皱来体现。

TAG: 餐厅 设计

提交