旗下网站
开店帮投资开店

探索行业创新 2017消费连锁创新智慧分享会广州站圆满落幕

  • 2017-05-27 19:57:36
  • 来源: 开店邦
  • 作者: 店小萌

在消费需求升级和技术能力的驱动下,零售连锁业态的变革初露端倪。

2017消费连锁创新智慧分享会广州站于5月24日成功举办,开店邦第一次进入广州地区的分享会吸引了当地各大连锁集团大咖的关注,虽然当天风雨交加,但是仍然抵挡不住大家对于探讨消费连锁创新的热情。

随着人均可支配收入的增长,以及中产阶层和年轻一代的崛起,中国正经历着新一轮消费升级。消费者追求更高的消费品质,更丰富便捷的消费体验,这给消费领域带来了新品类、新品牌和新渠道的机会。

在消费需求升级和技术能力的驱动下,零售连锁业态的变革也初露端倪。传统电商的低价和品类丰富的吸引力下降,在消费体验层面的短板愈发明显,加上互联网流量红利消失,线上获客成本增加。人们重新关注线下,运用新技术对线下门店进行改造升级,提升运营效率。以消费者需求为中心、线上和线下结合的全渠道零售,成为新的趋势。

在此次会议中,名创优品品牌总监成金兰、汇美集团董事副总裁兼CFO陈煜、广州远润科技CEO闫小童、开店邦创始人、总经理郭景,分别从各自熟悉领域就消费连锁创新与在场嘉宾进行分享。

名创优品:爆发式增长的“秘诀”

“名创优品一支眼线笔卖了10亿只。”成金兰介绍说,从2013年到现在,名创优品店铺数量和销售额每年都在翻倍增长,今年预计达到150亿的销售额。

为什么名创优品在萧条的线下连锁消费中可以取得爆发式的增长?

成金兰随后分析了名创优品的几大优势。首先是优势比价,优质低价。比如,名创优品香水的供应商就是寻找的国际一线品牌的供货商,去掉所有中间环节,不打广告,把成本压到最低,现在名创优品一个月可以卖50万瓶香水。“名创优品的东西70%都是10—20元,就是为了带给消费者,尤其是年轻一代相对压力较小的购物体验。”其次是注重场景化,包括服务和环境。名创优品每一家的店铺的装修费用都在40万以上,第一家店曾让顾客都以为店内卖的是奢侈品,所以生意一度并不好。名创优品要打破消费者传统的心理状态,便宜的东西也可以拥有极致的消费体验,这种模式其实在国外的发展已经很成熟,名创优品引进改良这种模式,也深受投资人的喜爱。同时,在名创优品店内,工作人员是不会向顾客推销的,给消费者一种轻松的消费环境。

在集团规模迅速扩张下,名创优品的人才战略也与时俱进,她们与全球各大名校进行合作,打造人才储备库,为名创后续去全球发展提供保障。

“对名创来说,不变的初心就是要让全球的消费者用更低的价格买到更优质的商品。”成金兰强调道。

汇美:如何玩转社群经济

优势比价、优质低价、强调消费场景化,这是名创优品得以爆发式增长的经验。那么,线下实体店在渠道流量营销方面还应该有哪些创新和突破呢?汇美集团的分享给到场的嘉宾以启发。

“社群经济是建立、转化和强化用户关系,基于信任、忠诚度来降低交易成本。它不是一种独立的经济形态,是尽可能直达用户进而驱动用户的商业组织形式。”陈煜说。

提起汇美,可能大家都不熟悉,不过企业旗下包括茵曼等多个女装品牌却是耳熟能详的。现在,该集团品类拓展到家居、内衣等多品类,渠道方面也从天猫拓展到线下各个渠道。

对于零售业来说,首要考虑的重要因素就是流量。目前流量渠道主要有三方面:平台电商、商业地产和社交平台。其中,专注内容的社交平台作为近两年重要的流量获取渠道受到越来越多的人的重视。

上述三种流量现在的发展趋势是互相交叠,这也推动很多新的商业模式生根发芽。

“以茵曼为例,我们从2015年启动的千城万店就是平台电商和商业地产的结合。同时我们店铺告别以前只是卖货的阶段,让客户与客户、品牌与客户交流沟通起来,形成一个社群。现在,茵曼400多家加盟店,店主大部分都是80后,他们利用社交工具建立当地粉丝社群,品牌商为社群活动赋能。”陈煜认为,近几年爆红的“网红经济”也是社群经济的一种业态,包括张大奕、迷蒙、逻辑思维,他们变现渠道各不相同。

比如,张大奕的红人店铺,他的预售可以提前了解客户需求,“大货+预售+返单”的模式降低库存率,品类也从女装扩张到美妆、家居等泛生活化的品类发展。会员不仅仅是在买衣服,还是在购买一种自己向往的生活方式,这部分人的忠诚度高,并且消费欲望强烈。

“现在,汇美集团内部也在孵化网红项目——魔范。2015年投入运营,2017年计划完成A轮数千万元融资。18个月内孵化独立品牌9个,未来12个月预计销售额超过2亿。”陈煜说,魔范的粉丝圈就是一个网红粉丝交流互动的平台。“针对网红和粉丝,我们推出了众多互动玩法,将粉丝的每个行为(点赞、分享、收藏、关注、购买等)价值化,以贡献值、魅力值、积分、佣金等串联成一个闭环系统。”

未来,让社群成员核心需求得到满足,并且让其实现个人价值,这就是社群经济的最高的目标。

三星:利用线下入口经营企业大数据

面对当下线上线下互相冲击的情况,线下实体店遭遇的挑战不可谓不多,那么实体店的经营可以做哪些改变和尝试呢?广州远润科技CEO闫小童给出了自己的答案。

在他看来,首先,如何利用好线下连锁店这个数据入口是一个重要目标。三星提供的多屏显示等技术可以为提升用户消费体验、增加互动、在云端实现库存管理、根据人脸识别还可以分析人物动线,形成数流为决策放提供依据。

对于零售门店,三星做了很多尝试。现场,闫总介绍的针对服装客户的虚拟试衣系统引起了嘉宾极大的兴趣。三星的虚拟试衣系统布置在橱窗后,让消费者24小时随时体验海量商品,方便快速购物的同时,降低前端服务人员工作量和店铺试衣间的数量,为企业节约成本。

针对零售店铺未来的发展途径,闫总强调了四个方面。一、用科技探知用户;二、精准定位客户;三、全方位展示方式,留住客户眼睛;四、了解在店内客户的情况,形成数据库。

了解客户、定位客户群、吸引客户关注并通过先进的科学技术,利用数据对客户进行分析,形成客户经营的一个闭环,由此才能更好地为企业发展提供源源不断的动力。

“新零售”时代的连锁企业模式创新

专注零售领域,为连锁企业的发展做助力,会议最后,此次分享会议的主办方——开店邦创始人、总经理郭景,从几大方面与在场嘉宾交流分享了他对于连锁零售创新的感受。

据介绍,愿达(Wonder+)是国内领先的连锁媒体和B2B服务平台,拥有“开店邦”媒体和“连锁商学院”两大业务,以“让天下没有难开的门店”为愿景,聚焦深耕连锁产业链,通过完善的生态链和一站式服务能力,助力中国优质连锁企业的高成长,连接连锁企业与加盟商,连接连锁企业与渠道、连锁企业与资本。平台拥有20万高质量加盟商资源,500家连锁企业合作伙伴及100多家上下游的服务企业,深度服务企业67家包括绝味鸭脖、汉堡王等,通过9年“中国高成长连锁峰会”的举办和9届“中国高成长连锁企业50强”的评选,开店邦在连锁行业形成较高影响力和知名度。

郭总认为,目前连锁模式主要有4种:自营、松散特许加盟、委托加盟、托管加盟。模式不同主要有资金、品牌成长渠道等因素。

为什么连锁加盟模式需要创新?“提升效率、财务规范化、整合门店报表等各方面,都需要我们抛弃传统思维助力企业发展。”郭总强调,各路资本、创业者在连锁零售行业不断涌现,挑战和机遇并存,行业存在“冰火两重天”的情况,这时创新显得尤为重要。消费需求趋势由“面子”变为“里子”消费、物质变为精神消费、生活方式的变化,也造成了消费场景的变化。

因此,现在连锁创新的要点主要从新品类、新业态、新服务三方面出发。“这从近几年女性穿着、家居品牌的涌现、母婴行业的爆发都可以发现。”

“新零售是无法被定义的,竞争的压力会越来越大,连锁企业的创新是长久生存的根本。”郭总随后以海澜之家等企业为例,向在场嘉宾详细分析了零售商业模式创新对于企业发展的重要性。海澜之家开创了中国的托管加盟模式,如今,企业拥有5000多家店,但仍保持很强的危机意识,不断创新改变。

其实,很多所谓的新零售都是倒逼出来的改革,这也是零售的常态。未来,开店邦仍将继续在连锁零售发展路上为各大企业发展助力,敬请期待我们下一站的分享!

TAG: 开店邦 连锁

提交