重庆西部奥特莱斯的红砖外墙
当许多中国的城市将奥特莱斯打造成一个时尚的购物中心的时候，重庆却出现了一家充满农耕文化的奥特莱斯。
近日，砂之船集团旗下的重庆西部奥特莱斯广场正式亮相，其创始人兼总裁徐荣灿告诉界面新闻记者，砂之船要做的是将国际一线大牌跟中国传统的农耕文化相结合的奥特莱斯商城。在这里，整个商场的主体一改以往的欧洲时尚风格，取而代之的是红砖砌成的商场主体，不仅如此，在奥莱的主体建筑内部，还修建了中国农村随处可见的农家四合院，四处挂满了晒干的玉米和红辣椒。
商场进门处，是一大堆稻草垛子圈成的墙体，广场中央，是传统农村为了庆祝五谷丰登而放上去的酒坛子;广场中央，是以农村寻常可见的一些景观造型，比如鸡窝、草垛子之类。
徐荣灿说，近年来电商的崛起让很多实体零售业都受到了一些冲击。“但我认为，实体店其实依然有很大的生存空间，经过前期的市场调查发现，能吸引人气的商业实体，最重要的就是能向外传达一种生活方式，并营造出一种体验的氛围。”
为了达成这一目标，除了建筑和景观上的创新，在这家奥特莱斯购物广场的休息区和商场布置上，也将时尚和传统农耕文化相结合。
在商场的休息区，这里的酒吧外形是个传统的农家四合院，墙壁周围挂满了成熟的玉米棒子、红辣椒和大蒜串，建筑风格也是传统的木质结构，但是一进入室内，就跟普通酒吧无异，这里可以买到来自任何一个国家的啤酒、红酒、香槟以及咖啡和各类软饮，里面的服务员会介绍这些饮品和产地。
除了这些琳琅满目的酒品，这里的下午茶也不再是我们以往习以为常的欧式甜点，取而代之的是重庆的传统小吃，比如石磨豆花、包子、重庆小面等，而这些食品都是由当地的师父现场带有表演性质地制作出来。
徐荣灿希望这个奥特莱斯广场能成为具有多样性、更有张力的全新商业模型。未来，在砂之船的“超级奥莱”商业模型里，除了传统的“名品折扣购物”，这里还将成为“砂之船超级乐园”，为中国家庭准备的快乐消费空间;“砂之船超级运动馆”，为泛运动达人创建的运动消费空间;“砂之船超级农庄”，为城市消费者提供的农耕文化体验式消费空间。它们和原有的超级奥莱购物一起，组合成“1+N”超级奥莱新模式。
在这家“酒吧”现场，前来逛商场的客人们在挂满玉米棒子、红辣椒以及大蒜串的休闲区穿梭，有的客人一边品尝着重庆农家自酿的低度米酒，一边品尝着西式糕点;有的则一边品尝着鸡尾酒，一边吃着重庆的石磨豆花……
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