7-Eleven掌门人铃木敏文先生一直认为，企业家要彻底的站在客户的立场去知与行。换言之，企业家想要去完全实现顾客所需要的东西，就必须去改变一直以来的做法、方法、架构、技术、系统，乃至思考的模式、创意和设想。

 如果把公司的主体再明确一点，我们会发现大不相同的结论。也就是说如果我们把7-Eleven的公司和7-Eleven的业务分开来看，我们会看到完全不一样的东西。

7-Eleven作为一个公司来讲，它的员工总数大约是8000人，全球有55000家门店，从业人员大约是40万。但是在这55000家门店当中真正属于7-Eleven总部自营的门店其实不超过500家，绝大多数的门店都是加盟店。

 7-Eleven的零售额在全球大约是5000亿，而利润大约是100亿人民币，也就是8000人的公司，有550亿人民币的收入、100亿人民币的净利润，相当于人效125万人民币。

 有趣的是，这8000多人里大约有6000人是7-Eleven的运营顾问。这个角色非常关键，平均每一个运营顾问负责8到10家7-Eleven便利店的咨询，去帮助它们培训与督导，以及帮助它们去做顾客信息的整理与收集，并把从上游与下游搜集到的信息做好归集工作并向总部反馈。

 从这个角度来看， 7-Eleven更像是一家咨询公司，它最大的特点是赋能，即通过在加盟的过程中，总结出来的一整套帮助便利店成长的方法，进而把这个方法系统的赋能给便利店的经营者、物流中心与生产企业。

对7-Eleven来说，自有品牌是重要的盈利点。这些自有品牌由相应的工厂来生产，并由相应的物流中心来配送——但是这些工厂与物流中心统统不是7-Eleven公司的。

 换句话说，7-Eleven的总部几乎是完全的轻资产，它几乎不拥有加盟店与物流中心，也不拥有生产企业。它只是把这些相关的主体汇集起来，用一套完整的系统去支撑门店的发展。而在那些服务于7-Eleven的生产企业与物流公司里面涌现出不少上市公司，而7-Eleven就是它们的平台与赋能器。

 7-Eleven的本质其实就是一个赋能器，它的主要利润其实并不在于加盟费，它真正的利润是帮助加盟者们赚到钱以后再分账。那么7-Eleven的客户到底是怎样的人呢？

 在日本，开便利店很辛苦，就像农民耕田一样，铃木先生希望找到的就是愿意有在门店里生根的农民心态的经营者，然后把这个小店当做自己的一亩三分地，天天把精力放到店里，把品类做好、把顾客服务好、把小店打理好。

 这些经营者就是7-Eleven最忠实的追随者，也恰恰就是7-Eleven最主要的客户。这些中小创业者加入7-Eleven的大体上的加盟方式有两种，我们可以将之命名为“娶媳妇型”和“倒插门型”。

“娶媳妇型”很简单，就是创业者向日本总部缴纳300万日元的彩礼，就可以娶这个媳妇了。在这300万日元中，大约50万日元作为培训费、100万日元作为开业准备金、150万日元作为开业出资。但是店铺要按照7-Eleven的标准进行改造和装修，而且所有的装修费用必须由申请者自掏腰包。正式经营以后，店铺向总部缴纳特许经营权费。这个费用的数额，大概占总利润的43%到45%。

 为什么会差两个点呢？7-Eleven很有技巧，凡是24小时经营的，就交43%，做不到24小时经营的加盟店，就交45%。所以为了这两个点，几乎所有7-Eleven的店铺都是24小时经营的。如果门店经营满5周年，并且每天的销售额达到30万日元，门店的特许经营权费就被允许再往下调一个点。当门店的经营满了15年，可以再减4个点的折扣，再过六年，还可以再降一个点，最低降到34%。

 2“ 倒插门型 ”

与“娶媳妇型”不一样，“倒插门型”的中小创业者首先要交300万日元，然后再掏300到400万日元的进货费，但是由7-Eleven总部来进行总体的装修，同时“倒插门型”的创业者以店员的形式存在。

在“倒插门型”的创业者经营到四个月左右的时间，就可以申请成为7-Eleven的店铺管理者。换句话说，7-Eleven总部开始给他们发工资：在每月37万日元的工资同时，他们还能得到相应的租房补贴。

 在这种情况下，你既然拿工资了，你上缴的特许经营费就要大大的提升。如果只赚到250万日元的利润，要上缴56%；如果利润在250万到400万之间，就要上缴66%；如果利润在400万到550万之间，要上缴71%；如果超过550万日元的利润部分。则要上缴76%。这种幅度的上缴利润乍一听实在是太高了，但其实还是有很多中小创业者更倾向于“倒插门型”。这是因为凭者7-Eleven的金字招牌，店铺的绝对利润比同类便利店大约高五倍到十倍。

不管是“娶媳妇型”的，还是“倒插门型”，7-Eleven总部都会给予巨大的支持。

总部首先会设有专门的信贷资金，如果你想加入，但没有足够的资金，总部会给你相应的贷款。同时总部提供完整的培训，而且7-Eleven还有一个完善的援助体制，用以确保任何时候，加盟者都可以软着陆。总部不仅对加盟店提供特定的经营顾问，还对加盟店承担了一定比例的甚至高达80%的水电费的支出。

与此同时，总部对店长与他/她的配偶，以及营业员提供抚恤金、慰问金与养老金。所以7-Eleven更像一个孵化平台、赋能平台和加速平台，中小创业者们可以在这个平台上无忧的创业。

从这个角度上来讲，7-Eleven开创了一个便利店的时代，创造出了一个新的品类。7-Eleven完全不同于大型商场、超市与百货公司，也不同于传统意义上的夫妻老婆店，它利用高度密开店的方式进行有效的供应链管理。同时，7-Eleven把中小创业者连接起来，为他们提供一个创业平台，赋予他们能力，同时让自己处于整个经营的中心位置，不断的把发现的问题产业化，改变零售的业态。

责编：店小七