门店开业
1、【泡泡玛特旗下潮玩品牌「葩趣PAQU」首店入沪】
近日，泡泡玛特旗下潮玩品牌「葩趣PAQU」首家线下旗舰店在上海美罗城正式开业。当天，PAQUXAPPortfolio「天生趣造」SnowAngelMickey葩趣展同时开幕，展览将持续3个月。门店设计来看，葩趣旗舰店内除了产品售卖，还设置了潮流文化体验区域。品牌方表示，葩趣注重潮流生活体验，未来将会举行潮流艺术展览、艺术家签售、多元潮玩主题沙龙等活动。门店拓展方面，葩趣一期计划开设30家门店，重点布局一线与新一线城市。葩趣为泡泡玛特全资子公司，定位为中国新锐设计师孵化平台，旗下拥有「KUBO」、「焦绿猫」等IP。
2、【TheNorthFace将与Gucci合作在上海开设快闪店】
据悉，美国户外品牌TheNorthFace将于Gucci合作，在上海新天地开设快闪店，展出时间为2021年12月22日至2022年2月28日。
3、【Drivepro开出亚洲首家旗舰店PAD11】
全新艺术设计家居买手店PAD11是由潮流厂牌Drivepro团队打造的全球首家旗舰店，专注于潮流设计家居的全新综合体验空间，集展览、画廊展示与潮玩、家居饰品贩售于一体，旨在传递更年轻的潮流生活态度，分享前沿时尚家居灵感与潮流文化。
4、【京东七鲜宣布2022年再开15家门店】
近日，京东七鲜公布了最新发展战略，将加速全国布局，重点布局京津冀及大湾区，京津冀作为七鲜战略布局的重中之重，将重点布局北京和天津两大城市。2022年，七鲜在京津冀地区将与中粮大悦城、华润置地、龙湖地产、远洋地产等十多家头部商业地产合作开15家门店，拓店增速年同比达240%。
5、【永辉超市新开三家门店，全国已开业门店超千家】
近日，永辉超市新开三家门店，分别是永辉赣州于都万达店、永辉潜山恒太城店、永辉泽科星泽汇店。其中，永辉隆昌金沙时代店位于江西省赣州市于都万达，总面积7046平方米；永辉潜山恒太城店位于安徽省安庆市潜山县皖潜大道与梅河路交叉口，总面积7962平方米；永辉泽科星泽汇店位于重庆市渝北空港新城桂馨大道与福畅路交汇处，总面积5116平方米。另悉，截至2021年10月25日，永辉已开业仓储店数量为55家。
6、【步步高超市五代门店明天两店同开】
近日，步步高集团两大重量级商业体长沙星城天地、湘潭九华新天地将同步开业。据悉，步步高超市全新五代门店将与两大项目一同亮相。超3000㎡的绝美舒适空间，数千支精选品质商品，数十种天花板级现制熟食，步步高超市五代门店将为长沙南城和湘潭九华带来美好生活方式全新体验。
7、【鲍师傅直营门店数突破100家】
近日，鲍师傅在官方微信发布“年度流水账”称，截至2021年末，鲍师傅直营门店数量已超过100家，一年卖出1亿个小贝蛋糕，其中夏季新品小泡芙、冬季新品现烤板栗饼跃入鲍师傅单品TOP10。另外，2021年度维权工作基本结束，计划陆续更换新的门面。
8、【9座万达广场集中开】
近日，9座万达广场集中开业，分别位于上海临港、青岛西海岸、贵州凯里、株洲云龙、福州白湖亭、肇庆鼎湖、徐州睢宁、丽水龙泉、咸阳秦都。据万达集团官网消息，截至2021年6月30日，万达在管商业广场中独立第三方商业广场数量达106个，占总在管商业广场数量的27.9%；万达旗下储备的162个商业项目中，133个为轻资产运营模式，占比82.1%。
9、【丰台大悦春风里开业，引入40余家区域首店】
近日，北京丰台大悦春风里正式开业。丰台大悦春风里是大悦城控股首个自建区域型综合体项目，集合了购物中心、写字楼、酒店等业态。其中购物中心体量5万㎡，是“街区+盒子”双重形态。该商场引入160多家品牌，其中区域首进品牌达40余家。主要面对的是25-45岁的城市中产客群。丰台大悦春风里开业首日，客流量近6万人次，销售额破600万。
跨界合作
10、【LouisVuitton与乐高合作打造蛋糕】
为庆祝创始人诞辰200周年，奢侈品牌LouisVuitton在年末推出了与丹麦玩具巨头LEGO乐高共同打造的积木蛋糕。这个“生日蛋糕”由3.17万块积木组成，除了搭建出品牌创始人LouisVuitton的肖像外，蛋糕上还有品牌标志性的Damier棋盘格纹和Monogram图案，并且饰有蜡烛和“200”的字样。
11、【「KNOWIN潮流实验室」与MANNER开设联营「潮流咖啡实验室」】
日期，一站式潮流生活平台「KNOWIN潮流实验室」与精品咖啡品牌「MANNER」的上海联营店正式开业，位于新天地商圈的「KNOWINBANK摩登潮行」门店。此前，双方也曾在武汉推出联名咖啡店。本次门店以「潮流咖啡实验室」为主题，推出了「羽后清橙、埃塞粉红落日、哈瓦那少女」等全新特调饮品，其中三款可做成酒精饮品，并配有KNOWINXMANNER专属杯套和打包袋。门店装修上搭配了水泥、金属、雾面塑料等材质，将潮流风格与咖啡店结合。
投融资
12、【连锁餐饮品牌「甘食记」获得A轮融资】
连锁餐饮品牌「甘食记·成都肥肠粉」近日已完成5000万A轮融资，由两家大中华区头部餐饮/食品集团联合投资、青岭资本担任独家财务顾问。本轮融资主要用于直营门店拓展、组织体系优化、数字体系建设、品牌营销强化方面。「甘食记」主打以肥肠粉为招牌的“成都粉”矩阵。截至2021年底，全国门店数量超过100家，覆盖42个城市。另有数据显示，甘食记全国店铺平均营业额40万/月，坪效6000元/月，人效4万/月，人均客单价30元左右，产品平均毛利率65%。每日单店平均来客数约300-600人，整体翻台率9次/天。
13、【酸汤米粉连锁品牌「十分湘」完成数千万天使轮融资】
近期，酸汤米粉创新餐饮连锁品牌「十分湘」完成数千万天使轮融资，投资方为B资本。十分湘创立于2021年8月，是国内新兴的主打酸汤米粉的创新餐饮连锁品牌。公司通过自营+加盟的方式，以广东·佛山为起点，已拓展至广东广州、江门、中山、肇庆等地，实现了快速扩张。截至目前，十分湘门店数量已突破40家，以酸汤米粉为主的米粉品牌里门店数量冠军，预计2022年末门店数量突破1000家。
其他
14、【钱大妈正式启动预制菜项目】
据悉，近日钱大妈在华南总部启动预制菜项目，项目为“钱大妈大厨菜”，主打短保类预制菜，配合日清模式，追求“新鲜”的概念，目前和老坛子、农耕记、广州酒家等连锁餐饮合作，1月份店均销售目标为600份。
15、【Seesaw咖啡：同店销售比2021全年增长80%初定目标为50%】
截止2021年底，Seesaw同店销售比全年增长80%，远超2021年初制定的50%目标，Q4全店销售比达50%。Seesaw于2012年成立，于2021年7月获喜茶等投资，是国内精品咖啡定义者之一，也被称为是咖啡师的黄埔军校。
16、【苹果市值首次突破3万亿美元，相当于第五大经济体】
作为全球首个市值突破1万亿美元的科技公司，苹果公司股价日前再次上涨，盘中一度达到了182.88美元，市值首次突破3万亿美元，这不仅是全球首个3万亿市值，也相当于全球第五大经济体的GDP体量了。
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【峰会直播预告】
“相伴十年，华彩连锁”，由开店邦联合创业中国人主办、汇合惠协办的“第十四届中国高成长连锁峰会”将于2022年1月11日13:00开启线上直播。届时，欢迎大家准时进入直播间观看峰会盛宴。了解更多峰会详情，请关注“开店邦”微信公众号。
距离峰会直播还有6天，1月11日（下周二），我们在直播间等-你-来！
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