30位店长现场角逐 卓越店长大奖最终花落谁家？

联商网消息：3月28日，2016联商“黄山岩松杯”中国商超卓越店长评选进入现场评审阶段，30位店长展开激烈角逐。

以下为各位店长现场演讲摘要：

便利店：

1、河南金好来站街店 张利雅

抓住生鲜销售，保质价优;坚持每天做两支蔬菜的早市商品;商品升级，从给顾客呈现的推荐商品开始升级;及时关心员工心理状态。

2、北京华冠岳各庄店 薛桂华

树立爱岗敬业思想;打造团队—8多金花;狠抓服务，提高服务力;商品服务是最好的服务。

3、北京物美朝阳医院店 王金红

该店主要顾客是来院就诊的患者、患者家属及院方医护人员等;通过“有限品项”以及对陈列资源的“棚割管理”，有效优化品项，从原来1200品，减品20%，品项数到968品，保留畅销商品，汰换滞销商品，有效提升店铺业绩。

4、河北家兴燕赵金街店 徐凤先

打造团队，发挥团队优势;量化员工每天工作计划;增加客户粘性。

5、山东潍百集团 新东明店 王莉红

践行O2O—大胆尝新助力业绩提升;移动互联上网、微信预定商品、线下门店配送、实体门店自提;有效实施合伙制运作;深化开展互动式服务。

6、武汉中百罗森永清城店 丁红沙

时尚、新颖、有趣;专注品控，匠心追求;责任分治，高岗实习;坚持标准，温暖城市。

7、杭州华润万家现代中心店 陈文佳

门店使用明亮简单的白色灯光，店内主色调为冷灰色，搭配暗色木纹地砖，增加了时尚感;门店备有较大面积的休息区;柜台区除了传统的热食外，还有与太平洋咖啡合作的现磨咖啡，精选优质咖啡豆及进口牛奶;餐饮与卖场终端的创新组合，完成了舌尖上的美食与便利店的优势互补。

8、生鲜传奇东海星城店 段志立

如何做到日均4.3万：把握传奇的营销线、紧抓传奇的重点品、做好传奇的早晚市；

如何做到年利润120万：精准的订货、到货的保鲜、排面的维护及日清。

9、生鲜传奇珠光雅苑店 陈超

富于变化的道具和陈列；蔬菜“告别刀”；试吃推广重点单品；门店干部培养：法、人、环(资源)、料(商品)。

社区超市：

1、山东富群银东店 张倩

做有结果的人：到门店后两年时间业绩增长21.8%，毛利增长38.9%;经营人员：全员生发、标准化、快乐文化;标准化管理模式：整改项、工作职责、区域卡、作业指导书。

2、濮阳绿城紫东店 尚慧芹

绿城超市九字诀：“全、满、鲜、廉、认、德、能、勤、拆”;“勤、拆”：勤配送、拆零配送，物流配送的保障;“认、德、能”：认同、品德、能力;

“全、满、鲜、廉”：常规商品：类别中最敏感的5个商品绝对低价；生鲜商品：品类全、新鲜、丰满、物有所值、品质先行。

3、北京华冠张坊店 王大涛

关注TOP20个商品额陈列位置;每周陈列调整;每月清理滞慢销汰换;关注后场的库存管理;每天巡检76项SOP并打分;坚持写工作日志。

4、河北家兴购物广场店 耿江涛

求新好学、化整为零;身先士卒、言传身教;抓住商机、以点带面;不惧挑战、勇于突破。

5、贵州合力修文店 文建华

坚持市调、关注品项、强化数据：了解价格，阶梯定价，塑造民生形象;跟市场动态，知商品变化;增加品项，丰富商品结构，扩宽顾客选择空间，引领顾客消费;透过品项强化品质，严抓食品安全工作，做良心工程;运用数据分析原因，调整经营。

创新陈列：突出商品的交叉、关联组合，季节性主题陈列，和自有品牌陈列等增加商品展示 面，强化商品表现力，丰富顾客视觉效果;设立新品展示点、试吃试用点，突出新品宣传。

6、秦皇岛艾欣燕山店 张晓莉

做强生鲜：既要销售又要毛利;

做精食品：弱化食品，避开竞争;

做宽用品：重点提升毛利。

7、山东贵诚滕州店 王洪

推行三个“四定”、五个“主题日”管理模式：商品、人员、资产三个“四定”，梳理工作方法标准化;商品四定：定编、定品、定位、定量;生鲜方面重点是盯品相、品质、定价、陈列、库存、控损、卖场氛围营销管理。

8、贵州合力三穗店 宋雪梅

增加经营品项：不断引进地方特产，让商品有一定的差异化;增加商品SKU数，让顾客能够一站式购物;生鲜商品分级和加工销售，提高商品毛利，减少损耗。

关注商品品质：从生鲜商品收货、陈列、现场维护，确保顾客购买优质的商品。

多样陈列：卖场商品除了正常陈列外，调整了异型陈列、关联陈列、主题陈列。

9、福建冠超市平潭万宝店 钱凤丽

吸引周边居民的小“秘诀”：

商品：生鲜以“鲜”、价“优”为优势，食百以“新、奇、特”来吸引顾客眼球;

服务：顾客均为左邻右舍，互动、交流，以“朋友”式相处来增强与顾客的黏性;

舍得：免费试吃、电话订购免费送货、免费送小礼品;

品牌效应：“冠超市”已经在平潭人民脑海里“生根发芽”，认可度非常高。

大卖场：

1、家乐福金牛店 刘莉

快消品：商品种类齐价格及促销活动具有竞争力和吸引力;亮感丰满的陈列;进口食品 3000余种。

非食品：苹果品牌开放式体验: 手机、笔记本、Ipad Iwatch;家居类小家电：空气净化器4个品牌;纺织来自法国的自有品牌Tex;百货烘焙及时尚实用最in。

主要大型活动：家乐福金牛店豆制品节，15个厂商200余品种;非食品(百货，家电，纺织)，滞销库存大清仓。

2、山东潍百集团佳乐家超市新华店 张凯

工作中心：提升转型效率，回归零售本质;

核心文化：打造卓越零售门店，树立旗舰新华标杆;

愿景目标：将门店打造成销售过10亿的全国一流门店。

3、武汉中百金凯购物广场仓储 郎建文

经营理念：品项齐全、品质保证、价格实惠、以量取利、售全日货;

三次开业：早市最实惠7点;午市很精彩12点;夜市更新鲜18点;

陈列打理：一理二添三折价四修正。

4、超市发双榆树店 王爱平

坚持生鲜活、超市活的理念;坚持做有故事的促销：强化品牌=质量，强化食品安全，讲品牌故事，让顾客成为故事的主人;挖掘潜力：迎合目标顾客需求;鼓励员工主动推销新奇特商品。

5、步步高长沙红星店 马海英

亮点陈列：用商品说话，时刻给顾客新鲜感;把握季节性，提前规划提前备货;关注小品类，引导小品类大爆发。

4大营销亮点：换季、商品、利润、宣传。

6、新华都集美店 林健

小业态创新：丰富可选商品;注重消费体验：提高顾客粘性;大宗团购开发：增加市场占有。

7、欧亚临河街店 李丽华

在市场竞争中，要赢在销售上，发展特色营销引领消费走在竞争门店的前沿。在经营等级上和商品质量上不断提升优化商品组合;根据季节变化，每一档的营销特色进行美陈和动线调整，给予顾客焕然一新的购物视角。突出欧亚生鲜自采优势--低价策略，提升客流量，扩大市场占有率。

8、欧亚车百食品百货商场 曲晓东

顾客满意、团队进步、数据精彩。创新营销：文化搭台、经贸唱戏。

9、深圳天虹沙河店 旷文新

系统首家：跨境电商升级店;创意陈列：主题编辑化;顾客体验：体验厨房;系统率先：自收银引入。

10、深圳天虹坂田天虹 张玉良

天虹到家——足不出户2小时到达;基础运营、整齐的陈列、优质的服务。