京味斋推出“卤味”子品牌 或将布局实体店

以京菜为主打的京味斋开始卖起了“卤味”。

近日，北京商报记者独家获悉，京菜品牌京味斋推出了卤味子品牌“味味犟卤”，目前已经在京味斋饿了么、美团外卖门店上线，同时线下门店也设有零售点。

目前上线的产品包含鸭头、鸭脖、藕片等13种，价格区间在12.9元-28.9元，未来会根据季节调整售卖产品，增加应季品种。

京味斋相关负责人告诉北京商报记者，整个疫情给餐饮业造成重创，尤其地方菜系、家常菜系的中餐类其恢复期较其他特色菜系来说时间较长。同时，京味斋以烤鸭为招牌菜，在卤味的货源方面有一定的资源，所以开始研究在零售方面的新业务。

图片来源：企业提供

据了解，未来根据市场反馈，会考虑布局新零售线下实体店。

注：来源/北京商报 ，作者/王晓然 郭缤璐，图/北京商报，本文已标注来源和出处，版权归原作者所有。

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