Tims咖啡计划效仿汉堡王，中式快餐品牌「乡村基」将上市

门店开业

1、【星巴克云南开新店】

近日，星巴克在云南保山的首家门店盛大开业。星巴克保山首店位于保山吾悦广场，作为云南保山的首家星巴克门店，其设计初衷是“以咖啡致敬云南”。云南保山是全球最大的小粒咖啡、阿拉比卡咖啡豆产地，星巴克与云南因咖啡而结缘。

2、【鸡尾酒吧PLUTO入渝】

鸡尾酒吧品牌PLUTO西南首店于近日开启试营业，该店落地于龙湖重庆时代天街。据其官微显示，该品牌已在全国拥有门店近13家，其中成都首店即将开业。

跨界合作与创新

3、【奈雪中式点心以及瓶装茶全国首发】

奈雪先是在2022年1月，推出小麻薯、肉酥小贝蛋糕、蝴蝶酥、扁桃仁脆片、芝麻脆片以及卡拉棒六款新中式点心。配合宣传，品牌在奈雪梦工厂推出全国首家奈雪戏院，给大伙上茶、上点心。奈雪解释称，在戏曲中「茶与点心」成为绕不开的锚，看戏吃茶吃点心，是祖辈的印记。奈雪的茶「新中式点心与茶饮」，不仅融入了戏曲灵感，打开新时代与传统碰撞的味道，也想让国粹陪伴消费者的日常生活。

4、【永辉超市试水预制菜】

近日，永辉超市在互动平台表示，目前全国各地分店积极尝试家乡土特产推介，预制菜在部分地区进行试验。

5、【奈雪推出“CUP美术馆”项目第七期】

近日，奈雪以“手握虎杯，如虎添威”为主题，把非遗文化彩绘剪纸请到门店里，推出“CUP美术馆”项目第七期——非遗在今天。除了6款茶饮杯、手提袋之外，奈雪还推出“萌虎塞”，“利是封”、“非遗剪纸图册”等文创周边产品，以及虎年新春限定杯茶·鸭屎香单丛茶，近日起在全国门店陆续上新。

6、【星巴克推出首款瓶装燕麦奶星冰乐】

近日，星巴克在美国市场重新调整其产品平台，将植物基和无乳制品菜单放在重要位置。星巴克也宣布推出首款不含乳制品的瓶装燕麦奶星冰乐。

7、【名创优品推出笑傲「将胡」新年礼盒】

正值寅虎年新春之际，名创优品以国粹麻将以及虎元素为灵感为灵感，推出笑傲「将胡」新年礼盒，开启新年红运，点亮美好生活。设计层面，礼盒设以中国红作为主色调，散发浓浓的新年气息；皮箱也印有虎的立体花纹，并巧妙将「笑脸wink」品牌符号藏于虎头之中；此外，「Hoo虎」的礼盒名称与胡牌的「胡」谐音，寓意新的一年「牌面」拉满。

投融资

8、【叮咚买菜注册资本增至80亿】

日前，叮咚买菜运营主体上海壹佰米网络科技有限公司发生工商变更，公司注册资本由35亿元人民币增加至80亿元人民币，增幅约128.57%。同时，公司经营范围新增非居住房地产租赁、共享自行车服务、企业管理咨询、休闲观光活动。

9、【中式快餐品牌「乡村基」将上市】

近日，中式快餐品牌「乡村基」快餐连锁控股有限公司向港交所提交招股书，正式冲刺IPO。执掌着「乡村基」、大米先生两大餐饮品牌，「乡村基」有望拿下国内中式快餐上市第一股，也拉开了2022年餐饮上市潮的序幕。「乡村基」25余年过去，坐拥1145家自营门店，开遍了重庆、四川、上海、湖北、湖南等地区，一年进账超30亿元。此间，红杉中国于2020年6月以近50亿估值战略投了「乡村基」。根据弗若斯特沙利文报告显示，按2020年连锁餐厅数量及所得收入计算，「乡村基」是中国最大的直营中式快餐集团。

10、【中国时装零售商SHEIN或上市】

据悉，中国时装零售商SHEIN大约在两年前开始准备在美国上市，但其后因中美紧张局势加剧导致市场不确定性增加而搁置计划。目前SHEIN正重启今年在纽约上市的计划，创办人许仰天正考虑改变国籍，以绕过针中国对海外IPO提出的更严格规定。

11、【TPG考虑出售珠宝品牌APMMonaco股份】

以美国私募股权投资公司TPG为首的一批投资者正在考虑出售他们在摩纳哥珠宝品牌APMMonaco持有的少数股份。2019年，TPG、中国的中金资本共同成立的投资平台ChinaSynergy以及巴黎的私募股权投资公司Trail共同收购了APMMonaco30%的股份，具体金额未披露，当时有分析预计APMMonaco的估值约为8亿美元。

12、【吉野家运营商合兴集团明日正式摘牌】

在内地经营日式快餐店吉野家及DairyQueen快餐连锁店的合兴集团私有化计划于近日获香港地区法院批准，预期1月27日正式摘牌。上市达33年的合兴集团去年指私有化将使公司以私人经营业务形式更灵活运作，预期私有化所需现金合共约2.29亿港元。

其他

13、【Tims咖啡计划效仿汉堡王在华做法】

据悉，Tims中国董事会主席尤彼德（PeterYu）在日前表示，“先行者”汉堡王在中国的成长，让Tims咖啡决定开拓中国市场。随着公司的扩张，Tims咖啡将专注于北京、上海、成都和深圳这四个城市群，并计划效仿汉堡王的做法，在这些市场建立起门店的密度，并随着门店数量的增加降低特定区域的营销和分销成本。此外，Tims咖啡在中国平均每14天推出一款新产品，其中许多是旨在推广品牌的限时优惠。

14、【Gap被挤出标准普尔500指数】

指数提供商标准普道琼斯指数公司表示，美国服饰零售商Gap将退出标准普尔500指数S&P500index，星座能源公司将取代Gap在该指数中的位置，原因是该集团近年来面临的挑战愈发严峻。在截至10月30日的三个月内，Gap集团销售额为39亿美元，与2020年持平，比2019年同期下降1%。

15、【李维斯去年收入大涨29%】

在截至去年11月28日的12个月内，李维斯(Levi's)母公司收入同比大涨29%至57.64亿美元，恢复至2019年水平，净利润录得5.54亿美元，较上一年的亏损1.27亿美元明显好转。期内，Levi's品牌在美国市场的收入大涨34%，中国所在的亚洲地区和欧洲均录得约22%的增长。

文字来源：环球邮报、香港经济日报、亿邦动力、新消费智库、小食代、知消、零售圈等

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