上海出台扫码点餐新规，连锁品牌「奥特乐」完成近亿元融资

门店开业

1、【青岛首个MiniTOD商业项目正式启动】

青岛青铁商业发展有限公司成功竞得地铁2号线海信桥站上盖商业项目土地，首个MiniTOD商业项目于近日也正式启动。

2、【融创“雪世界”项目将落户合肥肥西】

近日，肥西融创冰雪综合体项目投资框架协议签约仪式在肥西县举行，标志着融创“雪世界”项目将落户肥西。

跨界合作与创新

3、【韩国无人711便利店部署首个对话人工智能虚拟人】

近日，2021年专注于实时对话人工智能虚拟人的公司DeepBrain AI成功在7-11便利店部署了AIKiosk。LotteGroup旗下子公司7-11部署的AIKiosk采用DeepBrainAI的人工智能虚拟人技术以及用于无人便利店的其他创新技术。“AIClerk”提供促销信息（包括折扣和新进货的商品）以及公司和技术背景资料。AIKiosk有助于7-11工作人员提高工作效率，并专注于重要且具时效性的任务，同时客户进入商店后可以快速获取重要信息。

投融资

4、【硬折扣连锁品牌「奥特乐」完成近亿元融资】

近日，硬折扣连锁品牌「奥特乐」宣布完成由创新工场领投、无界资本跟投的近亿人民币A轮融资，这是「奥特乐」成立半年多完成的第三轮融资。此前「奥特乐」曾连续获得联想创投独家投资的数千万人民币天使轮和天使+轮融资。本轮融资将主要用于门店拓展以及供应链打造。

5、【「美丽星球」获得数千万元融资】

近日，由航天业内多家企业及上市公司共同联合出资数千万元完成对「美丽星球」项目主体公司的天使投资，投后估值3.5亿元。「美丽星球」是一家航天文化小镇运营商，旗下包括飞递生活馆、平行宇宙等在内的上百个相关商标，也将陆陆续续正式对外发布。项目还将引进中国航天引以为傲的相关IP。上百个专属于「美丽星球」的全新商标，将涵盖科普、游乐、餐饮、服装、影院、商超等主流消费场景，目标是打造一个全航天主题的梦幻乐园。

行业政策

6、【上海扫码点餐新规：不得强取和过度收集个人信息】

近日，上海首个《餐饮行业“扫码点餐”规范指引》正式发布，引导经营者对相关行为进行规范。《指引》明确，餐饮服务经营者收集消费者信息应当遵循合法、正当、必要的原则，在提供扫码点餐服务时，应当限于实现处理目的的最小范围，不得强制要求消费者对手机号、微信号等个人信息进行注册或授权，不得过度收集消费者信息。餐饮服务经营者通过折扣或优惠的方式吸引消费者注册或授权的，应当单独取得消费者同意，不得与扫码点餐服务捆绑。连锁餐饮服务行业各门店之间共享消费者个人信息的，应当向消费者告知共享范围并明确取得消费者同意。

7、【食品包装拟强制标识“儿童青少年谨慎选择高盐、高脂、高糖食品”】

近日，围绕融入政府保护，最高检积极加强与国家卫健委、市场监管总局的沟通协调，拟推动在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》修订时，规定强制标识“儿童青少年谨慎选择高盐、高脂、高糖食品”等内容，让家长明明白白选择，促进未成年人健康成长。

其他

8、【天津狗不理成立咖啡公司】

近日，高乐雅咖啡食品（天津）有限公司成立，该公司由天津狗不理食品股份有限公司全资控股。法定代表人为狗不理集团董事长张彦森。注册资本50万人民币，经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）；日用百货销售；餐饮管理等。事实上，早在2015年，天津狗不理食品股份有限公司母公司狗不理集团股份有限公司曾斥资3000万收购了澳洲第一大咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。高乐雅咖啡至今已经拥有了10,00多家门店遍布世界，包括非洲、亚洲、欧洲、北美、南美和大洋洲在内6大洲的42个国家和地区。据悉，按照狗不理集团董事长张彦森彼时的说法，经营咖啡的意图在于多元化发展，希望用获得的利润，反哺"老字号"。

9、【喜茶关联公司经营范围新增水果种植】

近日，深圳麦猩科技有限公司发生工商变更，经营范围新增水果种植。该公司成立于2019年1月，法定代表人刘智超，注册资本30万人民币，由喜茶（深圳）企业管理有限责任公司间接全资控股。

10、【北京最后一家西贝超级肉夹馍关了】

西贝餐饮旗下的西贝超级肉夹馍正在收缩。近日，北京最后一家西贝超级肉夹馍已经关闭，之后将改为西贝旗下另一品牌：贾国龙功夫菜。多年以来西贝一直尝试通过快餐品类来开辟其第二增长曲线，西贝创始人贾国龙曾先后开创西贝超级肉夹馍、西贝酸奶屋、弓长张等快餐品牌，从目前来看效果并不理想。旗下新品牌贾国龙功夫菜自创建以来，便不断在产品、渠道、场景等方面尝试和探索。话题度不断攀升贾国龙功夫菜，似乎成为西贝当下的“心头好”。肉夹馍换功夫菜，其实是在押宝预制菜，但西贝这次真的押对了吗？

11、【彪马预计中国市场业绩将继续下滑】

近日，彪马发布新的业绩预期，预计今年销售额将至少增长10%，营业利润约在6亿至7亿欧元之间，高于2021年的5.57亿欧元，但低于分析师预期的6.92亿欧元。值得关注的是，该品牌首席执行官BjornGulden特别提及中国市场，预计第一季度品牌在该市场的业务会再次录得下滑。数据显示，去年第四季度Puma在中国的销售额同比大跌27%，品牌在亚太地区其他地区的销售额却在上升。

12、【乐乐茶回应关闭广州最后一家店】

近日，乐乐茶广州领展购物广场店正式闭店，这是乐乐茶在广州的最后一家门店。对此，乐乐茶方面表示：暂时关闭其他地区门店，是为了集中精力聚焦华东市场，扎实自身基础。近一年会聚焦在华东的一二线市场。目前关闭的市场，公司均有未来重返的规划。尤其是广州地区，我们会在一年内重返，希望喜欢乐乐茶的用户朋友们不会等太久。

文字来源：人民网、北京商报、IT桔子、亿邦动力、新消费日报、知消、商业地产观察等

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