「K-Way®」正式进入中国；「达美乐」（中国）更新港交所招股书

门店开业

1、【「DECK COFFEE&TAPROOM」上海首店落地沙美大楼】

近日，「DECK COFFEE&TAPROOM」上海首店在沙美大楼试营业。据了解，「DECK COFFEE&TAPROOM」诞生于厦门，主张“日咖夜酒”，首店装修风格一半白色象征着日间咖啡厅，另一半黑色空间象征着夜间酒吧，风格独特。室内一些雕像艺术品等摆放也为整个空间蒙上一层艺术气息。与传统咖啡店相比，“日咖夜酒”的经营方式有着更为广泛的客群。而区别于其它品牌的店面装修更能为「DECK COFFEE&TAPROOM」锦上添花。

2、【「K-Way^®」正式进入中国】

法国经典都市户外服装品牌「K-Way^®」本月正式进入中国市场，先后在汇聚高端国际时尚品牌的北京老佛爷百货与上海芮欧百货设立门店。据了解，「K-Way^®」于1965年在法国巴黎创立，主打时尚和色彩丰富且具有超强实用的功能性户外服装产品，先后与Saint Laurent、Fendi、Engineered Garments、Play Comme des Gar?ons等多个品牌进行过合作。

3、【「HARMAY話梅」新店亮相成都合景·悠方】

近日，「HARMAY話梅」新店亮相成都合景·悠方。该店延续一如既往的仓储文化以及“一店一设计”理念，将仓储空间细节结合店铺格局陈列，打造便利场景化的购物空间。「HARMAY話梅」将对成都慢生活的理解，放进話梅2.0打造之中，除了特有的仓储式美妆之外，增添更多新尝试，希望能留住不受时间控制的成都人，主动打破传统美妆零售店的布局局限，建构社区样貌，倡导更多样化的生活方式与态度。

4、【「家乐福会员店」全国第4家店开业】

近日，「家乐福会员店」上海中山公园店盛大开业，这是「家乐福」全国第4家会员店，也是首家深入中心城区的会员店。该店占地超5000㎡，主要分为零食区、烘焙区、熟食区、果蔬区、生鲜区等9大区。据「家乐福会员店」相关负责人介绍，该店目前有近4000款单品，主要有大牌特供商品、自有商品、定制商品和全球商品几大特色。作为「家乐福」首家深入中心城区的会员店，客群需求多样化对于商品运营的要求会更多。

5、【「中百罗森」益阳店开业，加速布局二线市场】

近日，「中百罗森」益阳店开业，标志着「中百罗森」正式进驻湖南省益阳市。益阳地处湖南省中北部，是环洞庭湖生态经济圈核心城市之一，也是长株潭3+5城市群之一，具备良好的发展势头和巨大的发展潜力。此次进驻益阳，是「中百罗森」加速布局湖南市场的重要节点。据了解，2021年底以来，「中百罗森」加快湖南二线城市布局，截至目前，已进驻了长沙、岳阳、株洲、湘潭、衡阳、益阳等6座城市。

6、【上海「苏河湾万象天地」正式开业】

近日，全国第四座、上海首座万象天地系产品——上海「苏河湾万象天地」正式开业。据了解，项目坐拥4.2万㎡城市绿地公园，商业体量近6万㎡，包含6800㎡石库门建筑“慎余里”、638㎡文保建筑“天后宫”及地下开放式商业和东北角裙楼。目前，「苏河湾万象天地」吸引了140多个新锐时尚设计师品牌入驻，其中，全国首店、上海首家、区域首进等重磅店铺逾70%。从业态类别看，餐饮占比约45%，零售业态约19%，其他（包括运动、宠物、个护等）约占36%。

跨界合作与创新

7、【「迪卡侬」牵手「京东到家」，推动门店数字化转型】

近日，综合体育用品集团「迪卡侬」与「京东到家」、「京东运动」宣布进一步加深合作，三方将携手推动体育运动实体门店数字化转型。据了解，自2021年上半年开始，「迪卡侬」与「京东运动」已经在开放平台和自营两种合作模式下展开深度合作。目前，「迪卡侬」全国已有超170家门店上线京东到家、京东小时购，后续更多门店会全面上线，为运动健身爱好者提供即时零售服务。

8、【「Louis Vuitton」国内首家餐厅将落户成都】

全球最大奢侈品牌「Louis Vuitton」将与米其林或黑珍珠二钻餐厅合作在成都远洋太古里开设餐厅，整体设计融入了大熊猫元素，最快预计于本月底或11月初开业。值得关注的是，该餐厅是「Louis Vuitton」在国内开设的首家餐厅。有分析表示，这一举措证明「Louis Vuitton」对成都蕴藏着的奢侈品消费潜力十分认可且充满信心。

9、【「海尔智家」与万达达成战略合作】

近日，「海尔智家」与万达商业管理集团达成战略合作，双方将整合资源优势，聚焦ShoppingMall，打造覆盖美妆、美食、健身等各类人群的智慧生活场景店。目前，双方合作已取得重要进展，「海尔智家」已在全国锁定72家意向进驻的万达商场，并计划于2023年完成进驻200家目标；而在全国475家万达商场中，「海尔智家」已完成43家卡萨帝专卖店进驻。

投融资

10、【「Clean Kitchen Club」获200万英镑融资】

近日，英国素食餐饮品牌「Clean Kitchen Club」获200万英镑融资，此次参投的有前麦当劳CEO Steve Easterbrook、时尚健身达人Grace Beverley等。据了解，「Clean Kitchen Club」成立于2020年，旨在进一步推广素食产品，菜品包括汉堡、素食培根芝士通心粉、炸猪排、素丸子、沙拉、卷饼和甜点等。在不到两年时间，品牌已开设12家连锁店，成为伦敦最受欢迎的素食连锁餐厅品牌之一。

11、【「达美乐」（中国）更新港交所招股书】

近日，「达美乐」（中国）（也称达势股份）更新了港交所招股书。招股书显示，IPO募集所得资金净额将主要用于扩张门店网络并扩大中央厨房的容量，提升技术能力以进一步改善经营效率和服务能力。据悉，达势股份是「达美乐比萨」在中国大陆、中国香港和中国澳门的独家总特许经营商。截至2022年9月11日，「达美乐比萨」在全球的门店规模已达到19519家。截至「达美乐」（中国）更新的招股书日期，「达美乐」（中国）在国内12座城市的直营门店为547家，其中位于北京和上海的门店约占56%。同时，「达美乐」（中国）计划在2023年和2024年新开180家和177家门店。

其他

12、【「海底捞」后厨“超市化”，小份菜成消费主流】

据悉，「海底捞」对后厨进行了“超市化”改造，旨在通过库房可视化管理等措施，使后厨食材清晰、整洁摆放，进而提高库房使用效率、减少浪费。值得关注的是，「海底捞」的半份菜、小份菜已成为门店消费主流。据介绍，「海底捞」此前采取的一系列举措，均有效地防止了食品浪费。

13、【「永旺集团」发布越南购物中心扩张计划】

近日，日本零售「永旺集团」宣布了扩大越南业务的计划，将其在越南拥有和运营的购物中心数量增加两倍。近几个月来，越南不断壮大的中产阶级，以及取消对外国运营商的限制的消息，吸引了该国零售业的投资。据了解，「永旺集团」于40年前首次进入东南亚地区，目前在越南约有200家门店，包括6家购物中心，主要位于越南胡志明市和河内两座最大的城市。位于顺化的永旺购物中心也将于2024年开业。

14、【我国咖啡消费者约为3亿人】

据业内估算，目前我国的咖啡消费者约为3亿人。随着爱喝咖啡的人越来越多，咖啡行业也成了资本眼中的“好生意”，不少知名企业都在积极跨界布局咖啡赛道，促使咖啡行业在中国市场焕发出蓬勃的生命力。截至目前，我国有16.6万家咖啡相关企业，其中，2022年1—9月新增注册企业2.2万余家，新增注册企业增速为36.4%。根据相关调查显示，91.4%的消费者会因为咖啡产品中加入了中式口味而加深对该咖啡品牌的好感度。