「五芳斋」开设现制烘焙门店；「官栈」宣布完成B轮融资，弘章领投

新店开业

1、【「五芳斋」开设现制烘焙门店】

近日，「五芳斋」在嘉兴开出了首家"节令伴手礼"店，采用"零售+轻餐饮"的业务模式，提供早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵的全时段产品，门店内还售卖现制烘焙产品。据门店工作人员表示，上述烘焙类产品都是在门店内烤制。此外，门店还提供了咖啡和果茶等产品。关于公司的未来发展规划，「五芳斋」相关负责人表示，未来，公司将加速推进餐饮零售一体化工作，打造“中华节令食品+伴手礼”连锁新模式。

2、【「BY FAR」亚洲首家旗舰店于张园开业】

近日，保加利亚时尚配饰品牌「BY FAR」亚洲首家旗舰店于上海张园开业。值得注意的是，该门店是「BY FAR」全球第二家门店，第一家门店在2022年5月于美国洛杉矶开业。据了解，「BY FAR」成立于2016年，由鞋履切入市场，现已拓展至包袋及配饰。2018年，「BY FAR」首次进入中国市场，现已入驻LOOKNOW、I.T等国内多家品牌集合店。2022年7月，品牌在上海TX淮海开设了七夕线下限时体验店，开始探索线下市场。

3、【龙湖上海奉贤「天街」即将开业】

据悉，龙湖上海奉贤「天街」近期即将开业。该项目总建筑面积达14万m2，是龙湖五大新城布局的第二座「天街」，也是奉贤区首座集商业、办公、酒店式公寓、住宅、公交枢纽、地铁枢纽的双枢纽超级TOD项目。目前，该「天街」已有超过250个商户品牌签约入驻，招商率已达98%。首进奉贤的餐饮品牌包含星巴克臻选、Wagas、Seesaw、Manner、湊湊、一绪寿喜烧、大馥烧肉、捞王、太二等。

跨界合作与创新

4、【「千味央厨」推出三个新品牌】

日前，专为肯德基、必胜客等知名餐饮提供定制化速冻食品的「千味央厨」推出了三个新品牌：主打东方创意美食的「岑夫子」、日常主食为主要场景的「纳百味」、主打空气炸锅美食的「千味解忧炸货铺」。据了解，「千味央厨」成立于2012年，是肯德基、海底捞、华莱士、真功夫、永和大王，呷哺呷哺等知名餐饮企业在中国的主要供应商。

投融资

5、【「官栈」宣布完成B轮融资，弘章领投】

近日，滋补科技品牌「官栈」宣布完成B轮融资。本轮融资由弘章资本、广州金控联合领投，广发乾和、华锴资本跟投。本轮融资将主要用于核心功效成分研发、供应链建设、跨品类开发、工厂二期投建等产业项目。据了解，「官栈」是一家为用户提供新一代滋补消费品的滋补科技公司，专注于通过科技手段解决中式滋补品的功效验证和使用痛点，以解决当代用户的亚健康问题。根据公开资料，「官栈」于2021年9月完成Pre-B轮融资，并在充满不确定性的2022年，仍保持快速发展。

6、【「美丽田园」通过港交所聆讯】

据港交所消息，美丽田园医疗健康产业有限公司日前通过港交所上市聆讯。「美丽田园」是中国最大的传统美容服务提供商和第四大的非外科手术类医疗美容服务提供商，分别占市场份额的0.2%及0.6%。「美丽田园」的门店网络包括旗舰品牌美丽田园，以及贝黎诗、秀可儿、研源等三个其他品牌。截至2022年6月30日，「美丽田园」整体服务网络涵盖352家门店，包括177家直营店和175家加盟店。在直接拥有的177家门店中，84家门店位于一线城市，73家门店位于新一线城市。

7、【「喜茶」拿下「苏阁鲜果茶」控股权，持股比例达70%】

近日，「喜茶」增持「苏阁鲜果茶」，实现了对「苏阁鲜果茶」的控股，合计持股比例达70%。据资料显示，早在今年2月，「喜茶」就已正式入股「苏阁鲜果茶」，持股比例为15.4%，而后在3月继续做了增持，持股比例达45%。据悉，成立于2010年的「苏阁鲜果茶」，主张100%鲜果茶。在产品端，「苏阁鲜果茶」以水果茶为主打，通过当季的水果做新品和引流款，吸引消费者打卡。

行业政策

8、【江西出台10条举措促进餐饮市场主体做大做强】

为进一步打响赣菜品牌，培育壮大市场主体，提振餐饮业发展信心，近日，江西省商务厅印发了《关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强的若干措施》（以下简称《若干措施》），从打造品牌、推动创新、加强保障等方面出台了10条政策措施，促进餐饮市场主体做大做强。《若干措施》在打造品牌方面，主要包括推广赣菜公共品牌、做强餐饮企业品牌、培育餐饮领军企业等3个方面措施。

其他

9、【「唐久便利店」即时零售销量增48％】

美团数据显示，近30天来，「唐久便利店」即时零售订单同比增长48%。自1996年成立以来，「唐久便利店」在太原开出了1000多家门店，并逐渐辐射至山西其他地级市，及西安、郑州等地，全国总门店数达2165家。据介绍，除便利店标品外，「唐久便利店」还自建了烘焙工厂、鲜食工厂，研发生产了自有品牌鲜食、自有现磨咖啡品牌等来满足市民日常生活的各类需求。

10、【「钱大妈」上榜广州独角兽创新企业榜】

日前，2022年广州“独角兽”创新企业榜单正式发布。「钱大妈」凭借创新的商业模式及经营理念，成功获评2022年广州“独角兽”创新企业称号。这也是「钱大妈」连续三年摘获该项荣誉。作为国内社区生鲜的领军品牌，「钱大妈」自2012年成立之初即从新鲜角度重新梳理传统生鲜行业的标准，对肉菜市场进行新的定义。通过尝试和验证“日清”模式，以及“定时打折”清货机制，「钱大妈」坚定落实“不卖隔夜肉”的品牌理念，切实保障消费者“舌尖上的安全”。