业态渐丰 百荣加速去批发化

南百荣、北动批，曾以批发业态闻名的项目都面临着调整和闭店。为符合首都城市功能的定位需要，百荣世贸商城进入调整期。北京商报记者近日走访百荣世贸商城发现，百荣世贸商城一期二期分别引入了儿童乐园和儿童业态，各楼层进驻的连锁品牌商家也在增多，原小商铺集中区域被茶饮店、超市等取代。百荣方面介绍，未来还将引入电影院及更多品牌餐饮、茶饮，加码休闲业态。自今年6月盒马鲜生入驻后，百荣更加紧锣密鼓地更新业态，加速向购物中心转型，批发痕迹越来越淡。专家认为，木樨园商圈过往批发业态相对集中，导致周边居民消费外流。去批发化之后，如何吸引消费回流是业态升级后的百荣将要面对的问题。

转型效果初现

自引入盒马鲜生后，百荣世贸商城的转型升级更为引人关注。北京商报记者近日走访百荣世贸商城发现，和以往嘈杂的批发环境相比，商场里清净了许多，闲逛的消费者有所增加，批发痕迹正在变淡。同时，记者注意到百荣一期中庭位置新增了托马斯主题儿童游乐区域，商城二期也已调整为儿童业态。在其他楼层，除一些自营品牌之外，还出现了耐克、阿迪达斯、海澜之家、匡威、百丽、波司登等连锁品牌。整体来看，调整后的百荣商家数量有所减少，但品质有所提高。

在最受关注的盒马鲜生，记者看到，这里人流虽然不如十里堡店大，但消费者相对集中。据百荣世贸商城市场部人员介绍，盒马鲜生试营业的两周中最明显的变化是年轻客群增多，很多顾客都是直接被盒马鲜生吸引来的。

盒马鲜生所在区域此前聚集了230个小商户店铺。随着这类商铺被清空，取而代之的是新兴业态以及网红饮品店、超市等。针对年轻客群对茶饮的青睐，百荣目前引入了较多的茶饮商铺，正在营业的包括贡茶、蜜菓、张公子等，另有橘芝茶饮、松枝记等店铺正在装修中。购物中心最吸引客流的餐饮业态，除了盒马鲜生，百荣在原有餐饮品牌基础上进行了扩增，根据大众点评数据，目前入驻的餐饮品牌大约有100余家。

根据百荣世贸商城公开数据，目前商城日均客流约2.8万人次，相比疏解批发业态前的日均客流6.15万人次下降了一半以上。百荣投资控股集团有限公司副总裁、北京百荣商业管理有限公司董事长王丽华表示，随着仓储物流功能最近一年来陆续被撤出，百荣商家也面临转型，客流减少是意料之中的事情。

商圈竞争压力大

盒马鲜生的引入对百荣而言是一次标志性转变，百荣的客群发生了质的改变，促使百荣世贸商城定位改变。王丽华表示，服务好周边社区，满足消费者不断提升的需求是百荣新定位的基础。在调整过程中，业态组合、商品匹配等要符合老百姓不断提高的生活需求。这也决定了百荣的定位要更为复合化，百荣世贸商城要做的是结合文化生活、体验生活以及要满足人们精神生活层面需要的商业综合体。

王丽华透露，百荣下一步将加快调整速度，目前正在筹划引入电影院、文化馆、幼儿特长教育等文化休闲体验业态，并继续吸引名牌餐饮入驻，以增强对周边社区居民的吸引力。

事实上，由批发市场变身购物中心百荣世贸商城并非首例。2016年初，合生商业获得欣雅汇服装批发市场项目，将原本单一的服装批发业态改造成合生广场。此前，鹏润开发的南二环悦秀城也从大康鞋城转型购物中心。但从目前来看，无论是合生广场还是悦秀城，都没有带火木樨园商圈。百荣由于引入了盒马鲜生，为该商圈带来了一定的消费引流作用。

北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳表示，转型前的百荣商城本身就拥有部分零售业务，在转型后可以较为容易地转接到购物中心中，但对于剥离批发业务后留下的空白，还需通过有效的经营方式来激活。

中国商业联合会智慧商业分会常务副会长兼秘书长范艳茹认为，木樨园商圈附近客群本身具备一定的消费力，但过去由于周边选择有限，造成该区域居民消费外流，未来这部分的消费回流也是潜在市场。从这个角度来看，如何拉动消费回流是百荣应该考虑的重点。

体量大转型不易

对于体量达60万平方米的百荣世贸商城来说，如何完成改造升级也是一大难题。范艳茹表示，百荣正在摆脱批发市场性质，向综合体转变。然而，作为一个60万平方米的商业项目，对于与未来定位不符的商家和业态不可能一朝淘汰，仍需一定时间去过渡。

中国贸促会研究院研究部主任赵萍认为，业态转变也是品牌招商思维的转变。批发市场定位中低端，招商不太强调品牌化，而购物中心定位相对较高，要求品牌商占比较高。此外，动线设计的改变也是批发市场转型购物中心很难解决的一个问题。批发市场为了尽可能容纳更多商铺，避免空间浪费，通道宽度往往控制在3米以内，而大型购物中心单通道宽度一般要达到5-7米。对于百荣来说，重塑内部结构无疑是场“大手术”。

北京市东城区商务委主任王万青介绍，以百荣的体量，无论从业人员数量还是商户的经营品种以及销售额，在南城都具有举足轻重的作用。百荣的转型对类似业态的提升有着导向作用，相应地也备受同行关注。百荣接下来如何定位和调整才是重点。

责编：店小四