数据全览:2020年,奈雪如何上新?
1、经典产品升级/回归
2、节日、惊喜继续保持
3、亮点产品重点打造
4、品牌、系列概念不断强化
重点分析:“销冠”产品背后的爆红逻辑
1、当天就售罄的气泡茶:刺激感
气泡与强调清爽的夏天更适配,图为噗呲柠檬气泡茶
2、一上就成“销冠”的水果奶茶:丰富度
3、新店TOP榜的咖啡线:新鲜感
奈雪的茶PRO店
创新研究:茶饮上新要求越来越高
1、季节上新,记忆点要更明显
2、一次上新,要能打穿一个产品系列
3、上新不能止于“现制”
4、制造爆品的能力要更加纯熟
奈雪联名OATLY推出的燕麦咖啡
注:來源/ 咖门,作者/政雨,图/摄图网 ,本文已标注来源和出处,版权归原作者所有。
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