小店经济，大有可为，美团闪购杭州举办数字零售城市峰会

去年，商务部等七部门发布《关于开展小店经济推进行动的通知》，“小店经济”迎来了历史性发展机遇。《通知》提出，到2025年，要培育100个小店经济试点城市，形成1000个人气旺、“烟火气”浓的小店聚集区，达到“百城千区亿店”的发展目标。

总理称赞“小店经济”，是人间烟火，更是中国生机。

数以百万计的线上零售小店，是经济社会毛细血管般的存在，承载了上千万的就业岗位。他们不仅将重构万亿规模的快速消费品市场，同时也为移动互联网带来新的战略、新动力与新的格局。

“我们是一家在杭州做花店生意的门店，520期间，单店节日销售量近1000单，通过优化线上服务流程，紧抓节日爆点，单店线上月营业额突破88万……”

5月27日，在杭州召开的2021年“新业态 新机遇 新增长”美团闪购数字零售城市峰会（以下简称：数字零售城市峰会），某鲜花店老板作为数字化零售小店代表，面向浙江商务厅、杭州零售商协会，美团闪购有关负责人以及四百多位零售小店同行，分享了她的线上运营经验。

当天，浙江省商务厅电商处副处长赵建华女士表示，浙江出台了全国首部以促进数字经济发展为主题的地方性法规，全面实施数字经济“一号工程”，持续加力推进数字经济发展，小店经济是数字生活的重要消费场景，小店遍布街头巷尾、居民社区，涉及零售、餐饮、居民服务等诸多领域。发展小店经济对于促进就业、扩大消费、提升经济活力、改善服务民生、满足人民美好生活的需求，具有重要意义。今年政府工作报告提到，要保证小店业务等便民投入，有序运营，运用好互联网加，推进线上线下更广更深的融合。发展新业态新模式，为消费者提供更多便捷、舒心的服务。最后，“希望所有商铺勇攀高峰，共同推动全省数字生活新服务的繁荣发展。”

美团闪购相关负责人也在会上以即时零售到家行业发展视角，分享了有关线上零售小店的趋势洞察和方向判断，表示将持续以全方位的线上运营支持，助力传统小店升级为高单量、高流水的线上零售“神奇小店”，支持地方经济创新繁荣发展。

据悉，美团闪购数字零售城市峰会主要面向非餐饮零售商家举办的全国性系列城市峰会。以“中小商户帮扶”，为切入点，响应两会提倡的“互联网+”，推进线上线下深度融合以及零售行业的数字化升级，发展新业态新模式。帮助零售商家抓住即时零售到家发展新机遇，推动零售商线上与线下生意新增长。

杭州数字零售城市峰会现场，开店邦观察到前来参会的大多是入驻美团闪购的小店、夫妻店，“我们原来是开小超市的，疫情期间，门店生意很难做，对于线上运营一窍不通。意外的是，在入驻了美团闪购以后，逐渐找到了窍门，线上的流水比以往线下的还要好，我才明白做好线上外卖的重要性。”商户李叔表示。

峰会上，上海世纪华联静安店老板观善，还为大家分享了《月单量11000+，这家小超市的3个选品秘诀》的主题演讲。

据说，这家“万单神店”，线下门店有400平，线上日均300多单，而且一直名列上海静安区超市便利人气榜前列。在当地商圈积累了不少好口碑，周围2公里都是它的熟客。更引人瞩目的是店外络绎不绝的外卖骑手，因为出单量大，对于骑手来说，找到这家店完全驾轻就熟，开业4年，线上线下，生意全都爆红。

“这家店是2016年开的，我们当时开店就是奔着线上线下一起发力，因为当时我们认为零售外卖一定是趋势。”观善说。

在他看来，做外卖最重要的是要对平台规则有一定的了解。“2017年的时候，我们的单量有所下降。当时我就去研究，发现自己在门店装修设置上还有很大的空间可以提升，门店的质量更高，才有可能获得更多的流量，我当时花了半个月的时间去改造，设置海报、增加商品种类，才让我们的门店达到优质商家的标准。”

老板观善说，做商超便利店，最重要的是商品要有优势，要尽量不让顾客失望。首先，备货要足，补货要及时；其次，要根据商圈+数据，及时调整商品；此外，把握流行，利用好关键词搜索带来的免费流量也非常关键。

现场，像李叔、观善老板这样找到小店经营诀窍的成功商户案例不在少数。

其中，有开花店的，有开便利店的，也有开生鲜水果超市的，如今，通过线上平台购买食材，生活用品的顾客越来越多，美团闪购等线上销售渠道已经成为巨大的增长点。

美团闪购数据显示，目前平台上有数十万经营着鲜花、水果、宠物用品、数码等商品的零售小店，用户数量在逐年递速，今年的门店数同步增速达到30%。由于“她经济”消费崛起，近六成用户是女性，90后用户占据半壁江山；00后新生力量不断增长，用户数月均增速达5%。

“一家小店加入美团闪购开启线上经营，意味着能够被更多用户看到和购买”。美团闪购负责人以杭州某便利店为例，介绍其线下每天客流量约790人，交易额约1.07万，而由于其地处居民社区，门店3公里范围内可能有4.8万以上活跃用户；5公里范围内则可能有8.8万活跃用户，一经接入线上平台，客流触达能力将得到跨越式提升，这就是小店经济拥抱数字化运营后迎来的风口。

中国社会科学院财经战略研究院副研究员，经济学博士张昊表示，数字信息技术给小店通过组织化提升经营水平带来了契机，小店通过接入数字化平台，获得了与大型品牌商、供应商对接的机会。并且，随着“触网”的小店数量逐渐增多，其流量效应开始显现。品牌商开始将小店纳入开展促销活动、派送试用新品的考虑范围。同时，小店根据周边居民的数据画像精准选品，实现了“千店千面”。以京东金融、支付宝的功能为依托，小店拥有了各种生活缴费接口，还可实现自助打印、家政预约、购买彩票等功能，成为服务更为全面的“便利店”。

此外，现场不少商户表示，目前零售小店最大的痛点还是现金流的问题，融资难，融资贵。加之，自身缺乏系统的线上运营技巧，希望今后能出台更多的扶持政策与学习交流的机会。

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