量价齐升的烘焙赛道,是否值得长期看好?
为何烘焙赛道至今没有出现巨头?
如何提升产品壁垒,避免同质化?
究竟是主打拳头单品,还是形成多品类梯队?
网红烘焙起势后,如何巩固热度、提升复购?
烘焙供应链是否是隐藏的投资机会?
烘焙连锁究竟是坚持直营还是放开加盟?
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开店邦(www.kaidianbang.com)4月进行的烘焙专题,得到了行业内的高度关注与好评。明天(4月13日),开店邦将以直播形式,继续为大家解析烘焙连锁:
明晚8点,开店邦“连锁·创投-BOSS面对面”系列直播访谈节目由开店邦总编“邦主”亲自主持,特邀对话嘉宾KUMO KUMO创始人姜浩文、南洋大师傅战略顾问欧峰,从品牌创始人的实战经历,讨论大家最关注的烘焙话题。
扫描海报中的二维码,既可预约观看直播
特邀对话嘉宾简介:
姜浩文先生
KUMO KUMO创始人
姜总有近10年餐饮从业经验,2018年创立23度不太冷椰子鸡火锅,2019年创立KUM0 KUM0芝士蛋糕。2021年,入选2021福布斯中国30 Under 30榜,并入选《2021胡润U30中国创业领袖》名单
欧峰先生
南洋大师傅战略顾问
军师智库餐饮研究院院长
中国饭店协会青年企业家委员会副主席
欧院历任大型互联网企业、纳斯达克上市公司、知名外资及民营企业 CEO、首席战略官、总裁等核心管理层岗位,担任多家知名企业战略顾问、独立董事、天使投资人。孵化、投资、辅导了众多餐饮、新零售品牌。主导项目包括:小南国、众美联各品牌商业模式设计 ,上海世纪汇“1192 弄上海风情街”等,投资&辅导的项目包括:南洋大师傅、好幸福、铁酱披萨等。
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